Przepis zawiera lokowanie produktu

Torcik w żółte kropki

Wygląda słodko, nieprawdaż? Smakuje tak samo dobrze, jak wygląda. Ten łatwy i stosunkowo szybki w przygotowaniu torcik sprawdzi się na każdą okazję - dużą i małą. A nawet, powiem Ci w tajemnicy, na okazję bez okazji ot tak... prosto z serca :) Czyli wtedy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego.
Biszkopt jest super łatwy do upieczenia i przede wszystkim niezawodny. Krem i kropki robi się błyskawicznie.

Do przygotowania torciku wybrałem krem Karpatka od Delecty. Bo to fajny, uniwersalny krem, który świetnie nadaje się do przekładania tortów. Jest delikatny i gładki, pachnie waniliowo, czyli najcudowniej na świecie.

Za piękne efekty kolorystyczne (i smakowe oczywiście też) odpowiadają budyń smak waniliowy i Decorada od marki Delecta. Czekoladowe płatki Decorada są naprawdę mocno czekoladowe i nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników. Fajnie chrupią i nie puszczają koloru w kontakcie z wilgotnym kremem.

A budyń? A jest mocno waniliowy. Co ważne, nie zawiera cukru, więc jest tak słodki, jak tego chcesz - bo cukier dodajesz do niego sama.


  
1 5 5 3
2017-03-15

120 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: tortownica o średnicy 23 cm

Składniki na torcik w żółte kropki

ciasto:
4 jajka
20 dag cukru
25 dag pszennej mąki
opakowanie cukru wanilinowego Delecta
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
3 łyżki oleju
2 łyżki wody
1 łyżka octu winnego

krem:
opakowanie kremu Karpatka Delecta
20 dag miękkiego masła
2 szklanki (1/2 litra) mleka

żółte kropki na brązowym tle:
opakowanie budyniu smak waniliowy Delecta
2 szklanki (1/2 litra) mleka
1/3 szklanki (5 dag) cukru
opakowanie Decorada płatki czekoladowe Delecta

do tortownicy:
1 łyżka masła
2 łyżki tartej bułki

Przygotowanie dania torcik w żółte kropki

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Tortownicę o średnicy 25 cm posmaruj masłem i wysyp tartą bułką.
  2. Ubij jajka z cukrem na puchatą masę (zajmie Ci to około 3 minut).
  3. Do masy jajecznej wlej wszystkie składniki płynne (olej, ocet i wodę), wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Krótko wymieszaj.
  4. Ciasto przelej do tortownicy i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz przez 35 minut.
  5. Krem Karpatka wymieszaj z 3/4 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj. Do gotującego się mleka wlej mleko wymieszane z kremem Karpatka. Wymieszaj energicznie, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, energicznie mieszając trzepaczką.
  6. Zestaw z ognia, odstaw do wystudzenia.
  7. Do zimnej masy dodawaj porcjami masło i miksuj na gładką masę.
  8. Wystudzone ciasto przekrój na 3 części.
  9. Na jednym blacie rozsmaruj połowę kremu, przykryj drugim. Rozsmaruj na nim pozostały krem.
  10. W trzecim blacie wytnij kółka za pomocą foremki o średnicy około 3 cm. Blat połóż na krem i lekko dociśnij.
  11. Z mleka przygotowanego do masy budyniowej odlej pół szklanki i wymieszaj w nim budyń i cukier,.
  12. Zagotuj pozostałe mleko, zestaw z ognia, dodaj masę budyniową, wymieszaj, postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez kilka chwil. Odstaw do przestudzenia.
  13. Górny blat posmaruj cienką warstwą budyniu, posyp Decoradą. W kółka powkładaj (najlepiej za pomocą rękawa do dekoracji) pozostały budyń.
  14. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.


Torcik w żółte kropki  - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki.

Torcik w żółte kropki  - etap 2

Ubij jajka z cukrem na puchatą masę (zajmie Ci to około 3 minut).

Torcik w żółte kropki  - etap 3

Do masy jajecznej wlej wszystkie składniki płynne (olej, ocet i wodę), wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Krótko wymieszaj.

Torcik w żółte kropki  - etap 4

Ciasto przelej do tortownicy i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz przez 35 minut.

Torcik w żółte kropki  - etap 5

Krem Karpatka wymieszaj z 3/4 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj.

Torcik w żółte kropki  - etap 6

Do gotującego się mleka wlej mleko wymieszane z kremem Karpatka. Wymieszaj energicznie, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, energicznie mieszając trzepaczką.
Zestaw z ognia, odstaw do wystudzenia.

Torcik w żółte kropki  - etap 7

Do zimnej masy dodawaj porcjami masło i miksuj na gładką masę.

Torcik w żółte kropki  - etap 9

Wystudzone ciasto przekrój na 3 części.

Torcik w żółte kropki  - etap 10

Na jednym blacie rozsmaruj połowę kremu, przykryj drugim. Rozsmaruj na nim pozostały krem.
W trzecim blacie wytnij kółka za pomocą foremki o średnicy około 3 cm.

Torcik w żółte kropki  - etap 11

Z mleka przygotowanego do masy budyniowej odlej pół szklanki i wymieszaj w nim budyń i cukier.
Zagotuj pozostałe mleko, zestaw z ognia, dodaj masę budyniową, wymieszaj, postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez kilka chwil. Odstaw do przestudzenia.

Torcik w żółte kropki  - etap 12

Górny blat posmaruj cienką warstwą budyniu.

Torcik w żółte kropki  - etap 13

Posyp Decoradą.

Torcik w żółte kropki  - etap 14

W kółka powkładaj (najlepiej za pomocą rękawa do dekoracji) pozostały budyń.
Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Reklama

gotowania ciasto czekoladowe foremki krem czekoladowe bez pieczenia ciasto z kremem Czekoladowe ciasto ocet
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.