Szynka Drobiowa

Szynka Drobiowa

szynka drobiowa z szynkowaru


1 5
2017-03-05

14 godzin z leżakowanie
łatwe
tanie danie
Porcje: 5-8

Składniki na szynka drobiowa

3 duże piersi z kurczaka około 800g
3 zabki czosnku
1 łyżeczka soli peklowej
1 łyżeczka soli kamiennej
1 łyżeczka vegety
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/4 łyżeczki papryczki chili w płatkach
2 łyżeczki żelatyny
100 ml cieplej przegotowanej wody


Przygotowanie dania szynka drobiowa

Reklama

Mięso kroimy na kostkę i mielimy z czosnkiem w
maszynce.Do zmielonego mięsa dodajemy resztę
składników i bardzo dobrze mieszamy.Wkladamy do
szynkowaru i zamykamy i odstawiamy do lodówki na noc
lub 12 godzin.Nastepnego dnia wkładamy szynkowar do
wysokiego garnka ,zalewamy woda prawie po brzegi
,zagotowujemy.Zmniejszamy gaz na mały tak żeby ledwo
co się gotowało,i tak trzymamy 1,5 godziny.Wyjmujemy z
wody ,studzimy i wkładamy do lodówki na pare godzin.



Szynka łatwa w smaku rewelacyjna i zdrowa .

Reklama

szynka piersi chili
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.