Szybkie i pyszne kluski leniwe
17
2012-01-13
40
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Przepyszne danie, które mój synek zjada zawsze z dokładką :)
Składniki na szybkie i pyszne kluski leniwe
500 g twarogu
2 szklanki mąki
2 jajka
masełko, bułka tarta, cukier i cynamon - do polania klusek
2 szklanki mąki
2 jajka
masełko, bułka tarta, cukier i cynamon - do polania klusek
Przygotowanie dania szybkie i pyszne kluski leniwe
...
Twaróg zmielić, dodać mąkę i jajka i wyrobić ciasto (w razie konieczności dodać trochę mąki). Ciasto podzielić na części i każdą z nich rozwałkować dłońmi na długi wałeczek, następnie lekko go spłaszczyć i odkrajać nożem kluski. Kluski ugotować w wodzie z dodatkiem oleju. I teraz najważniejsze :) Na dużej patelni rozpuścić spory kawałek masełka, dosypać bułkę tartą, cukier i cynamon (ja daję sporo cukru i cynamonu, bo wtedy są super słodkie i aromatyczne), mieszamy szybko, aby się nie przypaliło i wrzucamy na patelnię ugotowane kluski, delikatanie mieszamy, aby kluseczki było calutkie w błuce tartej z cukrem, wykładamy na talerze i pałaszujemy :)Zaletą jest, że kluski mogą być przygotowane wcześniej, bo potem i tak są podgrzewane na patelni :) Dziś mi zabrakło zwykłej mąki i zrobiłam kluski z mąką pełnoziarnistą 3 ziarna Lubelli i wyszły super :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szybkie i pyszne kluski leniwe - komentarze
~Ola
10.07.2018 14:12
U mnie kluski nie mają czasu wystygnac. Znikają momentalnie. Pychota
~Anka z Mazur.
28.04.2018 10:03
Pierwszy raz robiłam według tego przepisu zwykle dodawałam jeszcze ziemniaki ale bez ziemniaków są smaczniejsze.Równie szybko znikały z talerza zamiast cynamonu polalam kwaśna śmietanką z cukrem.Jest Pycha.Pilecam super przepis.
~Kasia
10.10.2013 20:08
Proponuje dawać jedno jajko, z dwoma po jakimś czasie od ugotowania robią się twarde jak skały.
~jakaJa
9.03.2013 15:45
Ja dodaje wiecej twarogu i mniej maki, a zeby byly delikatniejsze, to dosypuje lyzke siemienia lnianego, mozna dosypac inuliny tez ok lyzki, i 3 jajka na 600g twarogu (oraz szklanka maki). Zeby ograniczyc ilosc brudow-wiedelcem rozgniatam twarog razem z jajkami inulina i siemieniem (daje tyci soli) i dopiero pozniej wsypuje make-wedle potrzeby. Stolnicy nie mam, a blatu brudzic nie lubie, to ... mozna lyzka okragle kluseczki uformowac (albo jak kluski lane klasc) i .. juz...;) Na koniec maslem polewam, posypuje cukrem trzcinowym, albo ksylitolem i cynamonem... nie rozpuszczam cukru i cynamonu w masle-mieszam na talerzu.
Niemniej przepis oceniam na bardzo dobry:)
beatap78
1.03.2013 18:10
dziękuję bardzo za wszystkie opinie :) u mnie też znikają nie wiadomo kiedy, a dzieciaki to się już przy gotowaniu ślinią :)
Najlepiej pogotować je ze 2-3 minuty od wypłynięcia na górę :) Ilość mąki trzeba regulować, bo wszystko zależy od wilgotności twarogu
~Danuśka
1.03.2013 13:13
Zrobiłam wczoraj. Z podanych proporcji. Zbyt mało! Bo pychotka! Do tej pory robiłam "na oko", czasem dodając też ziemniaki. Ale ta wersja jest super i już chcę robić ponownie. Więcej, tak, aby je zamrozić i mieć dostępne, gdy tylko najdzie ochota. Choć robi się błyskawicznie, ale fajnie miec zapas :-)
Zapomniałam o bułeczce. Podałam gorące, położyłam masełko, posypałam cukrem i cynamonem i było pycha! Dziękuję :-)
~pysia
1.11.2012 23:17
;) przepis przepyszny robiłam kluseczki kilka razy:tongue: za każdym razem przepyszne:) Aż przypomniała się kuchnia babci :biglol:
~Justyna
5.09.2012 12:49
Wypróbowałam przepis na leniuszki są przepyszne, mięciutkie, delikatne i bardzo smaczne :)
~misia
16.08.2012 13:30
pychotka! bardzo szybkie w przyrządzaniu niesamowicie pyszne (:
~teresa
21.06.2012 19:09
kluseczki sa rewelacyjne,przepis tak prosty ,ze wykanac je moga nawet ci, którzy zaczynają swoja kulinarną przygode
~Anna
2.06.2012 18:49
Wychodzą świetne. Tylko musiałam dodać troszkę więcej mąki.
