»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Szpinakowe ślimaczki
1
2014-08-12
2 godziny
łatwe
Porcje: 12
Danie idealne na lekką przystawkę.
Składniki na szpinakowe ślimaczki
1 szklanka mleka
2 jajka
250 dag mąki
1 szklanka wody
2 łyżki oleju
sól
250 g mrożonego szpinaku
50 ml śmietanki słodkiej
3 ząbki czosnku
suszone pomidory z bazylią - przyprawa (bądź dowolna przyprawa do kuchni
włoskiej)
sól i pieprz
olej do smażenia
2 jajka
250 dag mąki
1 szklanka wody
2 łyżki oleju
sól
250 g mrożonego szpinaku
50 ml śmietanki słodkiej
3 ząbki czosnku
suszone pomidory z bazylią - przyprawa (bądź dowolna przyprawa do kuchni
włoskiej)
sól i pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania szpinakowe ślimaczki
...
Naleśniki:Zmiksować mleko z jajkami, dodać przesianą mąkę i olej. Na końcu dodawać wodę do
otrzymania dość rzadkiego ciasta na naleśniki. Gotowe ciasto posolić i odstawić na
przynajmniej pół godziny. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni- jeśli to
możliwe- bez dodatku tłuszczu.
Nadzienie:
Mrożony szpinak wyrzucić na patelnię z odrobiną oleju i smażąc rozmrozić. Dodać
czosnek przeciśnięty przez praskę oraz śmietankę. Przyprawić solą pieprzem i
suszonymi pomidorami.
Gotowe naleśniki przekroić na pół - lepiej jest to robić kiedy już poleżą chwilę i
zmiękną. Połówkę posmarować nadzieniem i zwijać od zaokrąglonej strony do linii
cięcia. Gotowy rulonik zawinąć w kształt ślimaka i podsmażyć na patelni na złoty
kolor.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szpinakowe ślimaczki - komentarze
wisienka1986
9.09.2014 11:02
Fantastyczny pomysł na zawinięcie naleśnika:) Wyglądają bardzo niecodziennie:)
