Szparagi pieczone z jajkami (najlepszy sposób na szybkie szparagi)

Szparagi pieczone z jajkami są bardzo smaczne. Piecz - nie gotuj. Z masłem lub oliwą. Podawaj z pieczonymi jajkami, które mają płynne żółtko. To najlepszy sposób na szybkie szparagi - a przepis jest bardzo uniwersalny. Tak przygotowane szparagi staną się świetną bazą do innych dań: do risotta, makaronów, sałatek czy "jarzynek" na ciepło.




  
1 5 4 51
2014-05-06

20 minut
bardzo łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4-6

Składniki na szparagi pieczone z jajkami (najlepszy sposób na szybkie szparagi)

2 pęczki szparagów (w dowolnym kolorze)
10 dag masła
4 jajka
1 łyżeczka soli (lub tyle, ile lubisz)

Przygotowanie dania szparagi pieczone z jajkami (najlepszy sposób na szybkie szparagi)

Reklama

  1. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
  2. Szparagi obierz - zaczynając obieranie około 6 cm od czubka, odetnij stwardniałe końcówki. Masło podziel na pół, pokrój na kostkę.
  3. Dużą, nieprzywierającą blachę wysmaruj masłem i wyłóż połową kostek masła.
  4. Do blachy włóż szparagi, lekko posól. Ułóż na nich pozostałe masło. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 5 minut.
  5. Wyjmij z piekarnika, przewróć na drugą stronę. Wstaw ponowie do piekarnika na 3 minuty.
  6. Wyjmij ponownie, delikatnie wbij do nich jajka. Lekko posól. Wstaw do piekarnika i zapiekaj 2-3 minuty - białko powinno się ściąć, a żółtka pozostać płynne.
  7. Podawaj z białym pieczywem, oziębionym winem. Ciesz się smakiem, delektują się urokiem szparagowego sezonu. Następny dopiero za rok :)


Szparagi pieczone z jajkami najlepszy sposób na szybkie szparagi - etap 1

Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
Szparagi obierz - zaczynając obieranie około 6 cm od czubka, odetnij stwardniałe końcówki. Masło podziel na pół, pokrój na kostkę.
Dużą, nieprzywierającą blachę wysmaruj masłem i wyłóż połową kostek masła.




Szparagi pieczone z jajkami najlepszy sposób na szybkie szparagi - etap 2

Do blachy włóż szparagi, lekko posól. Rozłóż pozostałe masło. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 5 minut.




Szparagi pieczone z jajkami najlepszy sposób na szybkie szparagi - etap 3

Wyjmij z piekarnika, przewróć na drugą stronę. Wstaw ponowie do piekarnika na 3 minuty.




Szparagi pieczone z jajkami najlepszy sposób na szybkie szparagi - etap 4

Wyjmij ponownie, delikatnie wbij do nich jajka. Lekko posól.




Szparagi pieczone z jajkami najlepszy sposób na szybkie szparagi - etap 5

Wstaw do piekarnika i zapiekaj 2-3 minuty - białko powinno się ściąć, a żółtka pozostać płynne.

Reklama

szparagi piekarnika pieczone
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.