Szarlotka z kaszy manny
23
2007-07-29
60 min.
bardzo łatwe
Porcje: mała tortownica
To moja ulubiona szarlotka, która przygotowywała moja babcia, później mama, a teraz ja. Wyjątkowa w smaku dzięki obecności kaszy manny.
Składniki na szarlotka z kaszy manny
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1kg jabłek
3łyżki cukru
1 cukier waniliowy
ok. 1/2 kostki masła
cynamon (wg uznania)
bułka tarta
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1kg jabłek
3łyżki cukru
1 cukier waniliowy
ok. 1/2 kostki masła
cynamon (wg uznania)
bułka tarta
Przygotowanie dania szarlotka z kaszy manny
...
1. Piekarnik rozgrzać do 200 stp C. Małą tortownicę nasmarować masłem i obsypać bułką tartą.2. Kaszę, mąkę, cukier i proszek wymieszać w dużej misce.
3. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać do nich cukier, cukier waniliowy i cynamon.
4. Do tortownicy wsypać 1/3 suchych składników. Wyrównać po całym dnie. Na to położyć 4 cienkie (1-2mm) plastry masła, a następnie połowę jabłek. Po czym znów wysypać 1/3 suchych składników, wyrównać, położyć 4 cienkie plasterki masła, resztę jabłek. Na wierzch wysypać resztę suchych składników, wyrównać, po czym ułożyć plasterki masła po całym wierzchu tak, żeby mniej więcej cała powierzchnia była nimi równomiernie pokryta.
5. Piec około 50 min, aż wierzch szarlotki będzie złoty.
Jeśli podczas pieczenia okaże się, że na wierzchu pozostały obszary, w które nie wsiąkło roztopione masło można dołożyć w tych miejscach dodatkowe plasterki masła i piec dopóki te miejsca nie staną się rumiane.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szarlotka z kaszy manny - komentarze
~Monix
17.11.2018 23:15
Cudna szarlotka.Przygotowuje się błyskawicznie i tak samo szybko znika z talerza.jedyna zmiana-po 45min obróciłam ciasto do góry nogami i podpieklam jeszcze 15minut. Inaczej byłoby surowe..Wyszło bosko
~Grażyna
28.02.2015 23:38
Ja kładę plastry tłuszczu tylko na wierzch i wystarcza,środkowe warstwy są dostatecznie nasączone sokiem z jabłek.Próbowałam też do jabłek dodać zapach pomarańczowy,wyszło super.Przepis stosuję od ponad 30 lat,od czasów kiedy był problem ze wszystkim np.oszczędzało się na jajkach i innych produktach.
~Katarzyna
5.11.2014 19:46
Szybka i prosta w przygotowaniu a w smaku- PYSZNA.
pingu35
18.11.2013 08:27
Ta szrlotka jest obłedna:) Dla mnie liczy się tez to, żerobi się ją szybko i bez bałaganu w kuchni :) Od siebie dodam, że najlepiej użyć bardzo soczystych jabłek aby kasza dobrze zmiękła :) Polecamw 100 %
Julichen_85
3.10.2013 18:45
Najprostsza wersja tradycyjnej szarlotki. Pyszna i prosta w wykonaniu :)
Danuśka
6.09.2013 11:08
Super dobra szarlotka! O niebo lepsza od tej kryzysowej, którą pamiętam z dzieciństwa! Troszkę cynamonu dodałam również do suchych składników i fajnie wyszło. Ktoś też wspomniał, że jest zbyt słodka, więc kapkę mniej wsypałam cukru w suchych i do jabłek dałm tylko 1,5 łyżki cukru i zrezygnowałam z cukru waniliowego. Rewelka! Na ciepło, na zimno, sama, z lodami, z czym chcecie. Róbcie i jedzcie. Polecam i dziękuję Villanelle!
KaHa
27.03.2013 18:43
Uwielbiam ten przepis! Chyba najprostsza wersja szarlotki na świecie, także dla zupełnie początkujących - po prostu nie da się tego zepsuć :) Ja znam w nieco innej wersji - całe masło ścieramy na tarce o grubych oczkach na wierzch ciasta. Pychotka :)
hipopopo
22.11.2011 17:50
Super przepis, szybki i pyszny. Rodzinka była zachwycona. Dziękii
szlepcio
29.06.2010 14:49
Ciasto faktycznie bardzo szybkie i proste, wyszło smaczne, jednak nie powaliło mnie na kolana.
jwrem
5.04.2009 21:11
Wyszło dobre. Trochę zbyt słodkie. Ale konsystencja nie taka jak na zdjęciu. Zdecydowanie na talerzyku wychodzi papka. Co zrobiłam nie tak? Lub jak to poprawić?
filcia
9.08.2008 16:38
Ciasto jest rewelacyjne, proste i szybkie w wykonaniu. Dziękuję za ten przepis.
dawny_basik
17.06.2008 20:23
Świetnie, że mi przypomniałaś ten przepis. Już lata całe nie robiłam tej szarlotki, a na ciepło nie ma sobie równych!!!
Sybilla
6.03.2008 17:16
Świetny przepis, jest to nasze niedzielne cudowne smakowite ciasto, które zawsze wychodzi i wszystkim smakuje.
kab2
7.02.2008 20:22
Szarlotka jest wyśmienita. Wszystkim smakowała. Można podawać na gorąco z lodami i bitą śmietaną, a jeszcze lepsza jest na zimno na drugi dzień.
MagduchaP
28.11.2007 19:29
Bardzo prosta w wykonaniu, niesamowicie smaczna. Szarlotka jak marzenie!!
tanzania
21.09.2007 18:46
:) ha i nasza szarlotka u nas nazywana minutka...wiadomo dlaczego...przepis dostalam dawno od Babci
tośka
11.09.2007 09:52
ciacho został w mig zjedzone :) już zostałam poproszona o kolejną blachę:) na dużą tortownicę użyłam półtorej wielkości składników podawanych w przepisie. ciasto rzeczywiście jest łatwe do przyrządzenia i b.słodkie :)
tgluszek
4.08.2007 18:25
... ciekawy! Nietypowy; muszę wypróbować. Pozdrawiam serdecznie.
veto12
3.08.2007 18:10
Upiekłam ,właśnie kończymy jeść jeszcze gorącą ,pycha ,wilgotna i chrupiąca właśnie dzięki mannie.Zrobiłam trochę za słodką ,bo jabłka były papierówki i dosłodziłam ,a ciasto jest dość słodkie.A jakie proste i szybkie w wykonaniu.Pozdrawiam.
tomolek
29.07.2007 20:16
to sie nazywa szarlotka sypana, a u mnie "marianek", ale to długa historia... :)
kasilew
29.07.2007 19:13
To naprawdę świetne ciasto. Dość często je piekę. Jego smak fantastycznie uzupełnia polewa składająca się z: 0,5 szklanki cukru pudru, 3 łyżeczek mleka oraz startej skórki z jednej cytryny. Wymieszane składniki wylewam na ciasto tuż po wyjęciu z piekarnika. Pozdrawiam.
