» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej


1 5 5 4
2003-02-04
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 3 – 4 osób
Kuchnia europejska
Surówka z kapusty pekińskiej

Ulubiona surówka moich dzieci – może dlatego, że doprawiam ją na słodko.


Składniki na surówka z kapusty pekińskiej

średnia główka kapusty pekińskiej 1/2 marchewki
jabłko
cebula
1 łyżka majonezu
1 –2 łyżki śmietany
sól, pieprz
cukier
natka, szczypiorek lub koperek
rodzynki

Przygotowanie dania surówka z kapusty pekińskiej

...

1. Kapustę szatkujemy, wkładamy do miski, dosyć mocno solimy, mieszamy, następnie ugniatamy ręką i odstawiamy na ok. 20 minut.
2. Po tym czasie musimy kapustę dokładnie odcisnąć i przełożyć do salaterki.
3. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na drobnej tarce, cebulę siekamy i dodajemy wszystko do kapusty. Dajemy majonez i śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Jeżeli ktoś lubi, można do surówki dosypać garść rodzynek.
4. Przed podaniem posypujemy surówkę zieleniną.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Surówka z kapusty pekińskiej - komentarze

marynia1
marynia1
10.03.2008 18:00
Robie podobną surówke, ale zamiast rodzynek dodaje malutką puszke kukurydzy i nie dodaje śmietany. Też jest pyszna. Polecam
CATI
CATI
22.08.2006 18:18
Bardzo fajna surówka! Robi się ją szybko, wszystkim smakuje i niewiele kosztuje. Ja robiłam bez śmietany. I tak wyszła super! :-) Pozdrawiam!
Zetka
Zetka
18.03.2005 11:44
Uff, myślałam, ze nie znajdę tego przepisu. Surówka super, smakowała mnie i mężowi i nie zapomnę o niej.
ewadubiel
ewadubiel
1.03.2004 16:48
Fajnaa....zaraz lece do roboty,...dzieki za pomysł na dzisiejszą kolacje...tj. dodatek do niej...pozdrawiam...ciekawe czy moim puckom bedzie smakowac???....Ewula