Sos tatarski
Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.
Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i Australijczycy podają sos tatarski jako dodatek do popularnej ryby z frytkami.
Sos tatarski jest uniwersalny. To nieodzowny element gotowanych jajek. Jajka z sosem tatarskim są obowiązkowym daniem w czasie różnych świąt. Na Wielkanoc ten przepis będzie jak znalazł :) Sos tatarski to także znakomity dodatek do pieczonych mięs. Dlatego warto go zapisać i podać w czasie świąt Bożego Narodzenia. Świetnie sprawdzi się także z kolorową chrupiącą sałatą, którą możesz robić przez cały rok bez względu na okazję.
Przepis na sos tatarski jest bardzo, bardzo prosty. A w dodatku z sosem tym możesz eksperymentować i dodawać to, co lubisz :)
Składniki na sos tatarski
125 ml (1/2 szklanki) gęstej i kwaśnej śmietany
1 szklanka posiekanych korniszonów lub ogórków kiszonych
1 szklanka posiekanych grzybów z octu
1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebułi
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sos tatarski
...
Raz, ciach i tatarska potrawa na stole.Mieszam wszystko dokładnie doprawiam i już! Co tu więcej pisać.
Aha - ja lubię, gdy te kawałeczki nie są takie małe - a raczej nawet większe niż mniejsze. Spróbujcie sami - wtedy smaki mniej się mieszają i sos jest bardziej wyrazisty.
Doskonały do wszelkich mięs.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sos tatarski - komentarze
