» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy i marynaty do mięs » Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny


  
1 5 5 14
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

Sos do mięsa z grilla? Zapomnij o keczupie, przygotuj własnoręcznie coś, co sprawi, że Twoje mięso będzie smakowało jeszcze lepiej. Przepis na aromatyczny sos do mięsa z grilla jest prosty w przygotowaniu, a jego smak powalający. Spróbuj!


Składniki na sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

dwa duże pomidory
jedna czerwona lub biała średniej wielkości cebula
czerwona papryka
papryczka chilli
pół szklanki oliwy
sok z jednej cytryny
dwa ząbki czosnku
po garści posiekanej bazylii pietruszki i kolendry
sól
pieprz

Przygotowanie dania sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny

...

Sos to doskonały do każdego mięsa z grilla - a najbardziej pasuje do karkówki i bardzo grubych steków.

Obieram pomidory [żeby zrobić to szybko i bez problemów, najpierw każdego pomidora nacinam płytko na krzyż, wkładam na kilka chwil do wrzątku - skóra w zasadzie sama zejdzie], pozbawiam pestek i soku, i siekam na bardzo dowolnej wielkości kostkę.

Cebule obieram i kroję na kawałki, to samo czynię z papryką i papryczką chilli [wcześniej usuwam gniazda nasienne]. Czosnek obieram i kroję.

Wszystkie składniki wrzucam do malaksera i miksuję chwilę, tak by się rozdrobniły, jednak nie zbyt długo, by sos nie był zupełnie jednolity.

Bon apetit.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sos do mięsa z grilla okropnie aromatyczny - komentarze

zakrecona8
zakrecona8
1.08.2014 18:23
ciekawe, jak smakuje ;)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
23.07.2014 09:11
Niestety sos nie może zastąpić ketchupu gdyż jest zbyt ostry. Ostatnio bardzo modne jest jedzenie pikantnych potraw ale niestety nie każdy to toleruje a dzieciom jest za ostry.
wisienka1986
wisienka1986
21.07.2014 11:42
Mmm.. jak pachnie...mmm... a jak smakuje! Dzięki za przepis:)
megan_31
megan_31
3.11.2010 18:45
Bardzo dobry sos! Pasuje do każdego mięsa, miła odmiana po ketchupie i musztardzie ;) Dziękuję!
CATI
CATI
5.06.2010 20:20
Zrobiłam i... nikomu nie smakowało :-( A zrobiłam tak jak w przepisie. No cóż, o gustach się nie dyskutuje...
pjustyna
pjustyna
18.05.2010 14:53
Pycha! Nie dodałam tylko kolendry, bo nie lubię, ale i tak w sosie mieśći się całe mnóstwo smaków i zapachów. Wyszła mi ogromna ilość, więc pozostałą częśc zjedliśmy w formie bruschetty (na grillowanym chlebie)
kasia05
kasia05
10.05.2009 18:08
Super sos do dań z grilla! Zrobiłam jako dodatek do karkóweczki z grilla i wyszło rewelacyjnie :) Pycha!
izabela715
izabela715
10.05.2009 14:44
Jest przepyszny!!! Zrobiłam dokładnie wg przepisu i wszyscy się zajadali. Mam jednak jedno "ale". Otóz w przepisie podano, że składniki są przewidziane na około 4 porcje. Wychodzi tego moim zdaniem ZDECYDOWANIE więcej. Oczywiście nic się nie zmarnowało, szczęśliwie było obecnych więcej osób :-)
centus56
centus56
7.08.2007 17:47
Nic dodać, nic ująć. Nie ma sensu pisać peanów. Pyszny !! Do wszystkiego.
kotek8
kotek8
1.07.2007 15:40
Sos fantastycznie pasuje do karkówki - jest na tyle delikatny, że nie zagłusza smaku mięsa i na tyle aromatyczny, że genialnie go uzupełnia. Nigdy więcej karkówki z ketchupem! :) Przy moim stole pojawiły się też jedank opinie, że mógłby być nieco gęstszy, no i z ilości podanych składników wyszło go całkiem sporo (nie zjedliśmy nawet połowy w 12 osób). Ale to już kwestia gustu i indywidualnego zapotrzebowania na sos :D
Musia
Musia
20.06.2005 22:33
Przyznaje sos poprosu wspanialy-polecam !!!
agalu
agalu
12.08.2003 21:30
o tak, sos warty polecenia, myślę, że nie tylko do grila, PYYYCHA
pszczolka
pszczolka
30.07.2002 16:53
Cos niewiarygodnie pysznego-zwłaszcza do karkówki...chociaż nieźle komponowało się też z mięsem drobiowym.Znajomi zajadali aż im się uszy trzęsły, a ja rosłam z dumy:-) Wielkie dzieki!
RenataLasota
RenataLasota
3.06.2002 13:37
Wypróbowany - jedliśmy z czym się dało - z grzankami, z mięsem i bez, łyżkami. Prostu znikł...