» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy do warzyw » Sos musztardowy do sałaty

Sos musztardowy do sałaty


1 5 5
2004-05-08
5 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos musztardowy do sałaty

Przepis na sos musztardowy. Pyszny, jedwabisty idealny do sałat i sałatek. Zrobisz go dosłownie w kilka chwil. Nie potrzebujesz nic więcej, aby sałatka miała niepowtarzalny smak. Może być także dodatkiem do pieczonych kartofelków z boczkiem.


Składniki na sos musztardowy do sałaty

czubata łyżka dobrej musztardy
3 łyżki oliwy
1 gotowane żółtko
1 cytryna
łyżeczka posiekanych szalotek lub szczypiorku
szczypta papryki
pół łyżeczki cukru i soli
3 łyżki wody

Przygotowanie dania sos musztardowy do sałaty

...

Przecieram żółtko przez sito, mieszam z musztardą, a następnie rozcieram z oliwą.

Dodaję soli, cukru, soku cytrynowego i wody. Mieszam dokładnie. Na końcu dodaję pokrojone bardzo drobno szalotki.

autor: Andrzej Niczyperowicz

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.