» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Schabowe roladki z serem i szynką

Schabowe roladki z serem i szynką


  
1 5 5 1
2012-02-25
40
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Schabowe roladki z serem i szynką

Dziś przepis na wykorzystanie schabu.Nie będą to kotlety schabowe ale roladki zawijane z serem i plastrami szynki.


Składniki na schabowe roladki z serem i szynką

5 plastrów schabu

5 plastrów żółtego sera salami

5 plastrów szynki

masło

sól i pieprz do mięsa

Soser

marchewka

cebula

Przygotowanie dania schabowe roladki z serem i szynką

...

Plastry schabu cieniutko rozbiłam,tak aby nie poprzerywać mięsa.Oprószyłam solą i pieprzem.Posmarowałam cienką warstwą masła .Na każdy palaster schabu ułożyłam po plastrze sera i szynki. Ścisło zwinęłam w roladki. Obtoczyłam najpierw w rozkłóconym jajku a pózniej w tartej bułce. Obsmażyłam na patelni na rumiano i przełożyłam na talerz.

W 300 ml zimnej wody rozmieszałam trzy czubate łyżki Sosera.Zagotowałam sos z posiekaną drobno cebulą i pokrojoną w kostkę marchewką.Włożyłam do niego roladki.Zmniejszyłam ogień i dusiłam pod przykryciem około 20 minut. Przed podaniem zmiksowałam w garnku sos z warzywami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Schabowe roladki z serem i szynką - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
19.01.2014 20:06
Ulubiony przepis mojego męża - mój też. Zawsze można przyrządzić szybciej i do lodówki. Wchodząc z rodziną po pracy do domu pierwsze co robię obiad do piekarnika a jak już skończę rozbieranie, rozpakowywanie... obiad już gotowy.