» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana


1 5 5 3
2007-06-17
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka ziemniaczana

Wymyślona w ostatniej chwili ze składników dostępnych w domu. Goście byli zachwyceni.


Składniki na sałatka ziemniaczana

10 szt małych młodych ziemniaków
1 puszka ciecierzycy
3 ogórki małosolne
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego szczypioru
3 łyżki posiekanego koperku

sos:
2 łyżki jogurtu bałkańskiego lub innego gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka białego octu winnego
pół łyżeczki nasion kuminu
sól
pieprz

Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana

...

Ziemniaki oczyścić i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem gałązki kopru, ostudzić i pokroić na ćwiartki,. Ogórki pokroić w grubą kostkę. Dodać ciecierzycę i zieleninę i posiekany na drobno czosnek. Przygotować sos: połączyć jogurt, majonez i ocet, dodać zmiażdżone w moździerzu nasiona kuminu, doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać sosem sałatkę, wymieszać. Odstawić na 10 minut, by smaki się połączyły.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka ziemniaczana - komentarze

bfinger
bfinger
4.07.2008 23:19
bardzo smaczna alternatywa dla tradycyjnego szałotu, który już mi uszami wychodzi. Szkoda tylko, że sezonowa. A może Churkowa będzie tak dobra i wymyśli coś całorocznego? ;) Polecam!
asiamisia
asiamisia
16.01.2008 09:33
To pierwsza sałatka ziemniaczana jaką robiłam i byłam bardzo zadowolona z efektu. Sałatke robi się łatwo i szybko, potem równie szybko znika a goście są zachwyceni :o)
Chaneczka
Chaneczka
17.06.2007 19:25
zachwyceni goście to MY (chaneczka i Sylwek) sałatka PRZEPYSZNA, Sylwek z entuzjazmem ją 'wykończył' :)