Sałatka z czerwonej kapusty do słoików

autor  | 2003-02-11 1 5 opinia 1   like 10

czas 3 h  gwiazdka średniołatwe  porcje: ?   koszt tanie danie

drukuj do ulubionych publikuj dobierz wino  
Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory » Warzywne

Pyszne na zimę

SKŁADNIKI

2 kg kapusty czerwonej
1 kg marchwi
1 kg cebuli
1 kg kwaśnych jabłek
zalewa:
1 l octu 10 %
2 l wody
12 łyżek cukru
3 łyżki soli
10 liści laurowych
20 kulek ziela ang.

Warzywa poszatkować najlepiej w malakserze. Następnie wszystko wymieszać w dużej misce ( ja to robię w gumowych rękawiczkach ze względu na to że kapusta bardzo farbuje dłonie ). W wielkim garze zagotować składniki zalewy wraz z przyprawami. Kiedy zalewa się zagotuje wrzucić do niej poszatkowane warzywa i doprowadzić do wrzenia. Zawsze sprawdzam smak masy i doprawiam ewentualnie do smaku cukrem , solą lub dolewam octu. Gdy masa się zagotuje nakładać gorącą do wyparzonych słoików dolewając zalewy. Zakręcać i wypiekać w piekarniku przez 20 min w temp. 180 C. Następnie słoiki wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia dnem do góry.
Kwaśność oraz słodkość zalewy, czy gotowej masy każdy musi dopracować sobie sam w zależności od upodobań smakowych.

mycha3

mycha3 - zobacz profil

Przepisy: 225
Komentarzy do przepisów: 36

KOŃCZĄCE SIĘ PROMOCJE

Dodaj komentarz

Twoje imię (pseudonim): Twoja ocena:  

Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami serwisu.

Przepisy na Boże Narodzenie

Wszystkie przepisy
na Boże Narodzenie są tutaj :)

KSIĘGA PRZEPISÓW

PRZEPISY - 100 NAJ, NAJ...

O GOTOWANIU

SKLEP

NAJPOPULARNIEJSZE TAGI

Zażóż konto na MniamMniam.pl i odbierz butelkż sosu worcester poczas pierwszych zakupów


Wszystkie promocje na MniamMniam.pl w jednym miejscu

Wszystkie promocje na MniamMniam.pl są tutaj!


Najczęściej czytane artykuły


http://www.mniammniam.com/_BlogerChef_2_W_sieci_przepisow____recenzja_ksiazki___konkurs-1134a.html

"BlogerChef 2. W sieci przepisów" - konkurs!


Dlaczego należy pić wodę z cytryną?

Dlaczego należy zaczynać dzień od szklanki wody z cytryną?


Granaty? Modne owoce tej jesieni. Co mają wspólnego z seksem?

Granaty? Modne owoce tej jesieni. Co mają wspólnego z seksem?


Dieta bez glutenu - czy to ma sens?

Dieta bez glutenu - czy to ma sens?


Nie każdego dnia muszą być ziemniaki (cz. I)

Nie każdego dnia muszą być ziemniaki (cz. I)


Kasza jaglana - złote kuleczki pełne zdrowia)

Kasza jaglana - złote kuleczki pełne zdrowia


Kasza jaglana - złote kuleczki pełne zdrowia)

Zdrowsze świeże czy przetworzone? Mity i pomidorowe fakty



Sklep presto

Promocja na qstyle.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisĂłw
Odszukaj.com - przepisy kulinarne



Kontakt i reklama na MniamMniam.pl


Reklama
Kontakt
O MniamMniam.pl