» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka kurczakowo ananasowa

Sałatka kurczakowo ananasowa


1 5 5 4
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka kurczakowo ananasowa

Sałatka kurczakowo-ananasowa to mój hit. Prosta, szybka, bardzo orzeźwiająca. Smakuje wyjątkowo, jest świetnym daniem samym w sobie. Połączenie kurczaka z ananasem to zawsze dobry wybór, a tu - jest po prostu najlepszy!


Składniki na sałatka kurczakowo ananasowa

upieczona pierś kurczaka (wcześniej doprawiona solą, pieprzem i czerwoną papryką)

świeży średniej wielkości ananas lub 5-6 plastrów ananasa z puszki

2-3 łodygi selera naciowego

garść rodzynek

średniej wielkości puszka kukurydzy



sos:

4 łyżki majonezu

4 łyżki jogurtu

łyżeczka musztardy miodowej

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka kurczakowo ananasowa

...

Błyskawiczna to sałatka, o ile ma się upieczona pierś kurczaka. A jak się nie ma to jej przygotowaniu dłuższe o to pieczenie, czyli o mniej więcej 15 minut.
Upieczoną pierś kroję na niezbyt małe kawałki.
Ananasa obieram i kroję na kawałki dowolnej wielkości.
Łodygi selera myje, osuszam i kroję na ukośne kawałki o grubości około 0,5 cm.
Kukurydzę odsączam z zalewy.
Sos przyrządzam poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Teraz to wszystko wystarczy połączyć w misce i można zabierać się do pałaszowania, aczkolwiek można sałatkę wstawić do lodówki na około pół godziny - zimna jest pyszniejsza!
Dla dekoracji posypuję sałatkę drobno posiekanym szczypiorkiem.
Pyszna z bagietką.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka kurczakowo ananasowa - komentarze

pierniczek
pierniczek
2.10.2007 18:56
jeden z moich ulubionych przepisów :)) sałatką zachwycony jest Pan domu i rodzina, której łaskawie podarowałam ten przepis.MNIAM!
MamaOli
MamaOli
8.03.2004 12:17
Bardzo smaczna i orzeźwiajaca sałatka. Ja czasami dodaję trochę ryżu, aby byla bardziej sycąca, oraz trochę swieżej czerwonej papryki. Podoba mi sie, że popularyzujecie seler naciowy - jest stanowczo zbyt mało wykorzystywany, a czyni smak bardziej zdecydowanym, tylko trzeba uważać, żeby nie zdominował innych składników. Dziekuję i pozdrawiam, Joanna
anaszum
anaszum
29.09.2003 12:04
Bardzo dobre. Na stałe zagości w moim jadłospisie. Super tez na przyjęcia.
ursi5
ursi5
24.09.2003 13:34
Robiłam tę sałatkę kilkakrotnie i jeszcze się nie zdarzyło, żeby ktoś z gości nie poprosił mnie o przepis. Polecam!