»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałata z rukolą, fetą i czerwonymi winogronami.
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kolorowa niebywale, szybka, prosta,
niedroga, bardzo smaczna sałata,
pasująca do ciężkich
mięsnych dań. I te winogrona, które
zawsze kojarzą mi się z początkiem
jesieni...
Składniki na sałata z rukolą, fetą i czerwonymi winogronami.
1. Rukola – pół opakowania.
2. Ser feta z ziołami – 100 g.
3. Pomidory – 2 duże.
4. Ogórek – nieduży.
5. Czerwone winogrona – dwie
duże garście.
6. Oliwa z oliwek.
7. Sok z cytryny.
8. Sól - szczypta zaledwie (ser feta
jest bardzo słony).
9. Pieprz świeżo mielony - w
zależności od tego, jak bardzo
lubimy (ja daję ociupinkę,
mniej niż pół szczypty).
10. Garść orzechów włoskich dla
chętnych.
2. Ser feta z ziołami – 100 g.
3. Pomidory – 2 duże.
4. Ogórek – nieduży.
5. Czerwone winogrona – dwie
duże garście.
6. Oliwa z oliwek.
7. Sok z cytryny.
8. Sól - szczypta zaledwie (ser feta
jest bardzo słony).
9. Pieprz świeżo mielony - w
zależności od tego, jak bardzo
lubimy (ja daję ociupinkę,
mniej niż pół szczypty).
10. Garść orzechów włoskich dla
chętnych.
Przygotowanie dania sałata z rukolą, fetą i czerwonymi winogronami.
...
Do sporej miski wrzucamy rukolę. Serfeta kroimy w dość drobną kostkę. Tak
samo
postępujemy z pomidorami oraz
ogórkami (zarówno z ogórków jak i
pomidorów pozbywamy się
gniazd nasiennych). Winogrona
przekrawamy na połówki i pozbywamy
się gorzkich pestek.
Wszystko to zalewamy odrobią oliwy
oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy solą
i pieprzem, a
następnie mieszamy delikatnie łyżką.
Smacznego! :)
Jak mam pod ręką orzechy włoskie i akurat najdzie mnie na nie ochota – dorzucam je do sałaty. Kiedyś miałam również „na zbyciu” kilka słodko-pikantnych papryczek nadziewanych serem – pokroiłam je na czwórki i również wrzuciłam do sałaty, a także podlałam ją aromatycznym olejem, w którym wcześniej maczały się papryczki. Smakowała jeszcze lepiej niż zazwyczaj :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałata z rukolą, fetą i czerwonymi winogronami. - komentarze
justycja
8.10.2014 23:00
Jedna z moich ulubionych sałatek. Bardzo prosta, a jednocześnie intrygującą dzięki winogronom. Polecam :)