Rustykalna tarta z jabłkami

odnalazłam przepis po latach i bez zmian - wspaniałe ciasto. robię jednak podwójną porcję ciasta, bo nie jestem w stanie rozwałkować pojedynczej porcji na 32 cm.

Przepyszna jest ta tarta!!!! Dzisiaj ja zrobilam i bardzo szybko zniknela. Mam tylko jedno pytanie: ile to kostka masla? 200g czy 250? Za moich polskich czasow bylo 250 ale teraz kostka zostala "odchudona"?

Poraz pierwszy robiłam tartę właśnie z tego przepisu i muszę przyznać nieskromniem, że wyszła przepyszna. Zamiast jabłek zrobiłam małe machnią i dodałam gruszki z cukrem waniliowym i cynamonem... smak niesamowity, słodkie gruszki rozpływały się na podniebieniu, a aromat wanilii i cynamonu dodawał swojakiej wyrazistości... mmm... Tarta bardzo często pojawia się na naszym stole, zwłaszcza jak mamy gości. Znika równie szybko jak jest postawiona a komentarze znajomych- kiedy możemy wpaść na kolejną tartę z gruszek?- mówią same za siebie :D

Jeżeli dzwoni telefon i goście mają pojawić się w ciągu godziny a w domu z owoców masz tylko jabłka to rustykalna tarta jest szybka do zrobienia a przede wszystkim smaczna. Osobiście piekłam z jabłkami i gruszkami-taka mała inspiracja gruszką z cynamonem. Za pierwszym razem nie mogłam doczekać się aż wystygnie i skonsumowałam cieplutką. Po prostu PYCHOTKA

Robi wrażenie :)

super

ciasto jeszcze niewiem jakie w smaku bo nie wystyglo , zdecydowanie za malo ciasta do tej ilosci jablek i trzeba uwazac na czas pieczenia bo w przepisie jest 45min w 200stopniach i jest za dlugo i za goraco , moje sie troche przypalilo bo nie sprawdzalam ...proponuje 180 stopni

daje 12/10 bo przepis jest super ekstra fantastyczny, nigdy nie zdarza mi sie komentowac niczego w internecie ale w zwiawku w tym ze wybierajac ten przepis sama kierowalam sie kometarzami stwierdzilam ze dodam i swoj bo naprawde bylo pycha!! pozdrowiam

Tarta przepyszna- wg mnie lepsza z jabłkami niż śliwkami :) Ja do ciasta dodałam jeszcze cukier waniliowy... PYCHA!

świetny przepis, piekłam ją pracując na Bawarii i tam też byli zachwyceni urodą ciasta i smakiem, polecam serdecznie

Bajaderko Twoje przepisy to zawsze strzał w dziesiątkę. Ciasto bardzo dobre, proste i smaczne. Dzieci zabrały sporą część do domu a mąż kazał sobie upiec drugą porcję.

Robiłam już dwa razy i za każdym razem mój partner wzdycha "dlaczego tak mało??" :) pycha

Bajaderko - nie dziwię się ,że ta tarta jest komplementowana. Rewelacyjna w smaku, prosta - po prostu pyszna ;). Zdecydowanie nie raz do powtórki :)

Muszę dopisać,upiekłam 2, sama spróbowałam jeden kawałek i stąd wcześniejszy wpis, ale od tej pory zdarzyły się dwie rzeczy; dwóch młodych mężczyzn zjadło jedną w 15 minut, było to moje podziękowanie za pomoc w budowie szklarenki, a mężowi podałam na ciepło z lodami, i to straszne ale.... cierpiał bo, dusza nadal chciała repety, a ciało już nie mogło (zjadł 3 porcje) Dziękuję Bajaderko:up:;);)

Chylę głowę, super smak:up:

Super! następnym razem zrobię większą. Błyskawicznie "pochłonięta" przez domowników. Samo ciasto - dla mnie rewelacja.

Genialna tarta, zrobiłam z czterech porcji od razu :)

Absolutnie fantastyczna i rewelacyjna. Ale... jeśli weźmiemy 4 duże jabłka (naprawdę duże) to nie ma szansy zmieścić tego na placku rozwałkowanym na 32 cm. Ja użyłem (po trzeciej próbie) jabłek mniejszych niż przeciętna pomarańcza, dopiero wówczas udało mi się to upakować w zgrabną konstrukcję. Druga sprawa - smak... no jakich by jabłek nie użyć to cała rodzina i znajomi najbardziej chwalili sobie fenomenalny smak brzegu tam, gdzie są dwie warstwy ciasta i chrupiący cukier (użyłem dość grubego cukru trzcinowego) a wewnątrz jabłka. Z tego względu ostatnie dwa razy uczyniłem z większej ilości ciasta (półtorej porcji) i te dodatkowe pół porcji rozwałkowałem na mniejszy placek (o średnicy wieńca z jabłek), pokroiłem na paski i przykryłem nim jabłka. Dopiero wtedy zawinąłem brzeg. Całość ciasta posmarowałem jajkiem, na to cukier i voila! Absolutnie wspaniałe ciasto. Do tego praktycznie bez roboty.

Robiłam tę tartę ze śliwkami i z jabłkami, rewelacyjne ciasto. Jak każdy zresztą przepis bajaderki wychodzi super i cudownie smakuje.

Poezja smaku, najlepsza gdy tylko przestygnie, prostota i wyrafinowanie w jednym, nie wiem dlaczego tak bardzo bałam się tart... ale już się nie boję - dziś zrobię ze śliwkami, to już śliwkowe ostatki.

Przygotowywalam ja juz kilka razy i zawsze sie zachwycam jej smakiem. Ciasto niesamowicie kruche i delikatne. Na nadzienie uzylam jablka z gruszkami.

Po prostu swietna! :)

Bajaderko, jestem Twoją fanką! Tarta "niebo w gębie"! Udało mi się raptem spróbować kawałek...resztę pochłonął mąż.

rewelacja!

cud miód malina :) za oknem deszcz, w kubku świeża kawa, a na talerzyku tarta rustykalna :) oficjalnie przyznaje że się zakochałam w tym smaku :)

Ta tarta to poezja smaku!!!!!! Przepyszna na zimno i na ciepło z lodami. Kto jej spróbuje - zakochuje się w tym smaku. Ja dzięki niej polubiłam cynamon:-) Cudo

podstawowa zaleta: szybkie i udaje się zawsze. dziękuję za przepis

To ciasto jest z gatunku "zjesz i zakochasz się we mnie":-) Zmodyfikowałam przepis o dodatek siekanych orzechów włoskich z cukrem i cynamonem, którymi posypałam ciasto przed wyłożeniem jabłek. Cudo, mniam:-)))

Tarta wyszła piękna i bardzo smakowita, nawet mój mąż lubiący słodkosci był zachwycony - zwłaszcza smakiem.

Pyszne, aromatyczne ciasto! Do tego pięknie wygląda i ....za szybko znika :) Wielkie dzięki za przepis.

Pyszna;)

Dopisuje sie do grona wielbicieli tego ciasta! Prostota wykonania, super smak i mozliwość użycia własciwie wszystkich owoców pozwalają w krótkim czasie rozkoszować się tym bajecznym deserem! Ja zrobilam w dwoch wersjach... pierwsza to jesienne owoce (po rządku jabłek, gruszek, śliwek i fig) i wersja dyniowa, którą mam właśnie w piekarniku... :) Bajaderko jak zwykle super! Dziekuję :)

Kiedyś nawet miałam zrobić, ale jakoś tak mi wypadło z pamięci. A teraz natchnięta zdjęciem wisły też zrobiłam...i skończyło się tak samo: robieniem trzy razy pod rząd:) I z jabłkami i ze śliwkami. Oba warianty to niebiańska pyszność. Bajaderko- super przepis. Jak zawsze:)

To ciasto jest po prostu super pod każdym względem. Ciekawe czy dowiem się kiedykolwiek jak smakuje zupełnie wystudzone. Robiłam 2 razy i znika zanim zdąży wystygnąć :) Dziękuję za przepis :)

Tarta zachwyciła mojego męża który uwielbia szarlotkę , takie ciasta lubię robi sie je badzo łatwo i przyjemnie a co najważniesze za każdym rzazm wychodzi bardzo dobre Serdecznie dziękuję za pyszny przezpis bajaderko zresztą jak zawsze :)

Napisać o niej po prostu, że jest pyszna, to za mało. Powaliła smakiem kilka osób w moim otoczeniu. Zniknęła w tempie expresowym :) Robi się ja prościutko i szybciutko! Jak zwykle bajaderko- genialny przepis- dziękuję i polecam!!!!

Genialna! Nie przypuszczałam, że tak szybko się ją robi! Wielkie dzięki za przepis!!!!

Ciasto zagniata sie blyskawicznie, a reszta to juz przyslowiowa kropka na i. Pysznie kruche dziecinnie latwe. Goraco polecam ! Jest jedno ale, znika blyskawicznie , nastepnym razem zrobie od razu dwa.

Robiłam tę tartę ze śliwkami i była OK ale po zachwytach w opiniach spodziewałam sie czegoś lepszego. Teraz robię ją ponownie tyle, że z jabłkami i mam nadzieję, że następna moja opinia będzie lepsza.

Przetestowałam wersję z jabłkami i ze śliwkami i.... zawsze jest pyszna! Nie zawsze wyjdzie mi ciasto (czasem jest zbyt kruche), ale to nie ma wogóle wpływu na smak!!! I to jedno z niewielu ciast, które mogę jeść w ciąży bez przykrych skutków ubocznych :D Dzięki Bajaderko!!

Tarte ta robie od ok. 5 lat, wiec wypada w koncu dodac opinie:). Nie bede odkrywcza - ciasto jest super pyszne i latwe w przygotowaniu. Bajaderko, chyle czola.

Dołączę do grona wielbicieli tej tarty :-) Tartę robi się szybko, co jest dużą zaletą, jeszcze szybciej znika, co z kolei jest wielką wadą. Przepis na ciasto jest bardzo podobny do przepisu na kruche, więc zmodyfikowałam go i dodałam w ramach tłuszczu nieco smalcu (ostatnio mama zdradziła mi ten sekret), przez co ciasto było baaardzo kruche i delikatne. A z braku dżemu morelowego - polałam musem truskawkowym (zrobionym z zeszłorocznych mrożonych truskawek). Ciekawi mnie jeszcze, czy można użyć mąki żytnej? Tak na przykład pół na pół... Pożyjemy, zobaczymy :-)))

Ciasto jest po prostu genialne w swojej prostocie i smaku !!!!! Od czasu jak zrobiłam je po raz pierwszy inne przepisy na ciasta z jabłkami leżą sobie cichutko w kątku i czekają na lepsze czasy. Muszę przyznać, że tartę robię od razu z 1,5 porcji w nadziei, że starczy jej na dłużej. Niestety to tylko pozory, bo każdy prosi o dokładkę i po chwili talerz jest pusty.

Rewelacja........mniam a wersja ze śliwkami jeszcze pyszniejsza. Mężowi tez b. smakowała.Uwielbiam gdy jest dużo owoców a mało ciasta. Pyszne . Dzięki za przepis :-)

Bajaderko tą pyszną,kruchą,słodko-kwaskowat ą tartę upiekła moja córcia na powitanie mnie w Norwegii.Smakowała rewelacyjnie.Ja jadłam ją pierwszy raz ale moja Asia robiła ją już kilka razy.Dziękuję w swoim i mojej córki imieniu za tak "smaczny przepis".Więc ta opinia powinna liczyć się za dwie!!!!! :-)))))

Piekłam już kilka razy tą tartę - jest pyszna. Jedyny jej minus to to, że z tej porcji jest mała i szybko znika. Ze śliwkami jest też bardzo dobra.

Pycha !!! Gorąco polecam.

Super tarta jednak,jest jej stosunkowo mało, zjadłabym takich ze 3-y-pychotka

super przepis, łatwy w wykonaniu, i smakuje wybornie, gorąco polecam

Tarta jest rewelacyjna. Robiłam ją kilka razy i zawsze znikała w oka mgnieniu. Wypróbowałam też wersję ze śliwkami i gorącą ją polecam!!!

Jestem zachwycona tym przepisem,teraz delektuję sie tartą do kawy.Miałam obawy,że ciasto namoknie sokiem z jabłek lub jabłka bedą z góry obsuszone.o ciasto to rewelacja,kruchy ,chrupiący spód i soczyste cynamonem pachnące wnętrze tarty.Niebanalny przepis na ciasto z jabłkami,dzięki!

Za banalnie prostym wykonaniem kryje się niesamowicie pyszne, wręcz zniewalające ciasto :) Po prostu miłość od pierwszego kęsa - cieniutki, kruchy spód, a na nim jabłkowa poezja z delikatną nutą cynamonu. Na pewno będą popełniać tę tarte jeszcze wiele, wiele razy :) Dzięki Bajaderko :)

Zrobiłam ! Większość zjadłam jak zwykle sama, ale kto pierwszy ten lepszy, prawda? Z braku dżemu morelowego na wierzu wylądował świeży mus jabłkowy... pychotka! Zaletą jest to, że do ciasta nie trzeba dodawać jajek.

Tarta równie pyszna jak łatwa w wykonaniu. Ciasto wychodzi cienkie, kruche i delikatnie listkujące, jak w pajach, a na nim dużo soczystych jabłek. Bardzo przyjemne połączenie :) Zrobiłam dokładnie według przepisu i na pewno zrobię jeszcze - nie tylko z jabłkami. Coś mi mówi, że z gruszkami z odrobiną skórki i soku z pomarańczy i szczyptą imbiru powinno być dobre... Dzięki za przepis.

Nigdy wcześniej nie piekłam tarty. Nie udało mi się z tym brzegiem ( muszę poćwiczyć ) , zrobiłam zwykły. Tarta zniknęła szybciej niż się piekła. Mistrzostwo świata. Bajaderko - jesteś wielka.

Najlepsze ciasto z jabłkami jakie kiedykolwiek jadłam. Moi goście byli zachwyceni. A jeszcze do tego ciasto robi się migiem, jest proste jak drut. Czyli REWELACJA, jak to zwykle bywa u Bajaderki :)

Uwielbiam!!! jest w tej tarcie to co lubie najbardziej: malo ciasta, ale za to jakie kruche! i cynamonowe jablka. (nastepnym razem sprobuje z wieksza iloscia jablek).

Zachęcona pozytywnymi opiniami popełniłam wczoraj tę tartę.. Po prostu poezja smaku.. Dziękuję za kolejny fantastyczny przepis.

Zrobiłam, wyszło takie dobre, że zostało skonsumowane natychmiast po wyjęciu z pieca. Naprawdę polecam.

Wspaniała!! Cudo w smaku i aromacie!! Bajaderko dziękuję!!

Brak mi słów! Tarta jest fantastyczna, piekę ją na okrągło i ledwo upiekę - znika. Szybko się robi, jabłka są dostępne cały rok, więc można ją piec nie tylko jesienią:) Nie próbowałam jeszcze ze śliwkami, ale spróbuję na pewno!

Przed 10 minutami wyjęłam tą tartę z pieca . I już pochłonęliśmy pierwsze kawałki .Sama się dziwię ,że wcześniej jej nie robiłam chociaż już od dawna miałam ten przepis w ulubionych . Jestem zachwycona smakiem , zapachem , delikatnością i kruchością ciasta. Do tego jabłkowe nadzienie , zapach cynamonu ....Pychotka w całej szerokości i długości tego słowa znaczeniu. Koniecznie uwzględnijcie ten przepis w swoich jesiennych wypiekach . I nie tylko jesiennych .

Już od dawna jestem winna opinię - piękę to ciasto, zarówno w wersji jabłkowej jak i śliwkowej, od kiedy tylko pojawił się ten przepis. Jest po prostu doskonałe. Bardzo dziękuję za przepis.

Wlasnie palaszuje najlepsza na swiecie i w dodatku sliczna tarte ze sliwkami! Palce lize, aby nie posklejac klawiatury, a Ani sle serdecznosci w podziekowaniu za cudowny przepis... Ide dokroic! Mniam!

Jest to ciasto, które od lat często gości na naszym stole i zawsze ta gościna trwa bardzo krótko. Nie używa dżemu, ale po upieczeniu i wystudzeniu polewam jabłka karmelową ciągutką. A to samo ciasto (podwójna porcja) stosuję z powodzeniem do szarlotki i rolady jabłkowej - ale to odkrycie z ostatnich miesięcy kiedy to dietę bezmleczną i bezjajeczną zaczęłam stosować.

Hej co to jest ten malakser?

Tak sobie jem jedna za druga i zapomnialam sie tu wpisac :D A podpisuje sie za innymi w sprawie tej wady ! ZNIKA, szybko i niepostrzezenie ! :)))

Tarta jest bardzo mniamuśna. Jedynym problemem jest to, że po wyjęciu z piekarnika bardzo szybko znika.

Wyszedł mi trochę mokry spód, ale może to przez jabłka- były bardzo soczyste, poza tym pycha.

No więc poczyniłam kolejny zakus na Twój przepis bajaderko. Była to moja pierwsza w życiu tarta . Chciałabym, aby wszystkie moje premiery były tak smaczne. Oj tak. Mogę śmiało napisać, że lubię tarty. Dzięki. Dumna jak paw-kajorek.

Pychota! Na razie wypróbowałam wersję ze śliwkami - zrobiłam tylko malutka modyfikację - jako że śliwki miałam bardzo słodkie, a drzemu morelowego ani w ząb, do polania użyłam domowej konfiturki wiśniowej o małej zawartości cukru. Połączenie słodkich śliwek i pysznych wiśni dało rewelacyjny efekt. Dziś robię znowu, bo oczywiście wczorajsza nie zdążyła nawet dobrze wystygnąć!

Prezentuje sie wspaniale, smakuje doskonale, szkoda tylko, ze rodzinie brakuje cierpliwosci, 3/4 zniknely przed wystygnieciem. Kolejny ukłon w strone Bajaderki. Dziekuje.

Ponieważ nastała era moich ulubionych śliwek, wykorzystałam przepis właśnie do nich, dodając za radą autorki szczyptę imbiru. Z wrodzonego lenistwa :) nie bawiłam się w lepienie fikuśnego kształtu tylko wylepiłam ciastem blaszkę to tarty... i wiecie co? niebo w gębie! Ciasto cudnie kruche i maślane w smaku, śliwki fantastycznie aromatyczne i co najważniejsze dużo ich! W ciągu 2 tygodni urlopu wykorzystałam przepis 3 razy! I nie musze chyba dodawać, że na drugi dzień nie zostawaly nawet okruszki :D Od niedawna to moje ulubione ciasto ze śliwkami... jestem przekonana, że z jabłkami będzie równie dobre. Polecam bo szybkie, proste w wykonaniu i pyszne!

Ciasto zrobiłam i jest pyszne! Spód przypomina troszkę smakiem ciasto francuskie-nie wiem jakim cudem:-) Polecam! Moje spostrzeżenia są jednak następujące:z tej ilości ciasta trudno jest zrobić placek o średnicy 32 cm! A no i zmieścić na to wszystko jeszcze 4 duże jabłka też było mi trudno:-) Mam też jedno pytanie-co daje te zalanie tego wszystkiego rozbełtanym jajkiem? Nie wystarczy same białko? Zobaczę następnym razem:-)