Rogaliki (i nie tylko) z ciasta drożdżowego

Mam tylko olej rzepakowy w domu czy tez sie nadaje?

Nadaje, tylko może ciasto mieć lekki posmak tego oleju

Wczoraj upiekłam rogaliki z tego przepisu i wszyscy zjadacze są nimi zachwyceni :) Ciasto robi się bardzo szybko i bardzo łatwo :) I faktycznie rewelacyjnie daje się formować :) Ja zrobiłam z nich a'la rogale Marcińskie z farszem migdałowo-cynamonowym (100 g masła roztopionego, 100 g migdałów mielonych, 50 g płatków migdałowych, 50 g cukru, 1 łyżeczka cynamonu i ćwierć filiżanki mleka wszystko wymieszać i chwilę gotować na małym ogniu) i piekłam 25 minut w temperaturze 180 st. C z termoobiegiem, aż nabrały złotego koloru. Pychotka i palce lizać, wiem że to będzie mój ulubiony przepis na rogaliki :) serdecznie polecam :)

smakowitości

jak długo piec ???

każdy piekarnik zachowuje się inaczej, więc trzeba zerkać do niego. Czas pieczenia waha się pomiędzy 15 a 30 minut

Pyszne rogaliczki, jutro wpadnie rodzinka to sie podzielę. Zostalo mi jeszcze trochę drożdży, więc chyba wypróbuje przepis na kołaczki z serem. Wielkie dzięki. Pozadrawiam. :)

ciasto faktycznie jest zaje..........fajne polecam :biglol::biglol:

BARDZO SMACZNE I SZYBKO SIĘ ROBI JE .SUPER PRZEPIS!

Od kilku dni to mój ulubiony przepis na ciasto drożdżowe. Stworzyłam rogaliki, strucle, krancz i inne zawijaski. Ciasto rzeczywiście idealnie plastyczne. Bardzo dziekuję za genialny przepis :)

Upieklam dzisiaj .. ciasto fajnie sie robi a jak szybko rosnie ...smaczne , chrupiace .. dzieki Krysiu za ciekawy i prosty przepis ...polecam bardzo ...

Mój poprzedni przepis, który od lat stosowałam odejdzie do lamusa. Ze względu na rewelacyjnie plastyczne ciasto, z wielką przyjemnością formowałam rogaliki. Rogaliki zniknęły błyskawicznie, a rodzina dopomina się o następne.

Bardzo smaczne i plastyczne w obróbce ciasto, idealne do formowania rogalików (w moim przypadku). W smaku lekkie i uzależniające:0 Dziękuję bardzo za przepis!

pewnie może być i inny, ale ja mam dobre doświadczenia w pieczeniu właśnie z olejem z pestek winogron i dlatego własnie ten polecam

Czy olej musi być z pestek winogron,czy może być obojętnie jaki?? Pozdrawiam i proszę o odpowiedź!:):)

Faktycznie ciasto bardzo plastyczne i smaczne.

Ecibora - Przecież cukru można zawsze dać ciut więcej niż pisze w przepisie. To zależy od tego jak słodkie nadzienie dajemy i jak słodkie wypieki lubimy. Czytając składniki ciasta - 1 łyżka cukru- już przecież od razu widać, że to ciasto nie jest słodkie więc nie bardzo wiem co mogło rozczarować ?

Upiekłam ale trochę się rozczarowałam, jak na słodki wypiek zupełnie nie słodkie. Ale na paszteciki będzie to bardzo dobre ciasto, muszę spróbować.

Gorąco polecam! Najlepsze rogaliki drożdżowe, jakie jadłam. Do środka włożyłam po kleksie konfitury, wierzch posmarowałam białkiem i posypalam płatkami migdałów. Palce lizać!

Mleko skondensowane (nie słodzone) kupuję w kartonikach i najchętniej właśnie nim smaruję ciasta drożdżowe. Można użyć rozbełktanego jajka z odrobiną mleka. Ale wtedy wierzch ciasta jest taki bardziej twardy, skorupkowaty

KRYSIU zrobiłam ciasto w/g tego przepisu a z niego rogaliki ale wyszły nie mięciutkie i pulchne tylko takie jakby kruche.Co zrobiłam źle?może za cienko rozwałkowałam?Takie też dobre ale chciałam mięciutkie

Mam pytanie dotyczace smarowania rogalików przed pieczeniem. Czy wspomniane mleko skondensowane ma być słodzone czy niesłodzone (rozumiem ze chodzi o takie z puszki)? Czy powinno sie je z czymś wymieszać? W przypadku braku, czym najlepiej je zastapić- roztrzepanym jajkiem, samym żółtkiem, jajkiem z mlekiem?

Krysiu dziękuję bardzo za przepis na rogaliki ! Jest to najsmaczniejsze ciasto rogalikowe jakie znam . Właśnie wyjęłam z piekarnika znikły wszystkie w pół godziny . Niestety nie dowiem się jak smakują drugiego dnia. Zalecam wszystkim wypiek z podwójnej porcji

Krysiu- rogaliki wypróbowane , a dowód zdjęciowy w wątku pieczeniowym i galerii :-) . Tak jak pisałaś : ciasto szybkie w produkcji i fantastyczne w obróbce , bo nic a nic nie klei się do rąk . Zrobiłam je z nadzieniem migdałowym i tez są pyszne.Zrobiłam też zwykłe bułeczki bez nadzienia- są lekkie i mięciutkie . Super przepis ! Acha ! Dodałam 125 ml oleju , bo mam taką miarkę oraz 2 łyżki cukru , bo wiedziałam , że będę robić i takie bez nadzienia .

Na pewno wypróbuję ten przepis bo moje dziecko uwielbia rogaliki i w końcu będę mogła jej zrobić je sama i to z jej ulubionymi nadzieniami. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.