» Przepisy » Makarony » Rewelacyjny obiadek z... niczego

Rewelacyjny obiadek z... niczego


1 5 5 1
2007-05-12
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Rewelacyjny obiadek z... niczego

Danie proste, a świetnie prezentujące się na talerzach i jeszcze lepiej smakujące :-)
Doskonałe na szybki dietetyczny obiadek.


Składniki na rewelacyjny obiadek z... niczego

1 paczka makaronu sphagetti lub penne
200 ml dobrej słodkiej śmietanki 18%
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki świeżo startego parmezanu
4 łyżki świeżej lub suszonej bazylii
kilka zielonych oliwek ze słoiczka (bez pestek)
kilka sztuk kaparów ze słoiczka
sól, pieprz


Przygotowanie dania rewelacyjny obiadek z... niczego

...

1. Makaron ugotować al dente w proporcji wody podanej na opakowaniu. W czasie gotowania można już przygotowywać sos.

2. Śmietankę gotować chwilkę (ok. 1 minuty) na wolnym ogniu, uważając, by się nie zwarzyła.

3. Dodać koncentrat pomidorowy i mieszając, kontynuować gotowanie przez koleją minutę.

4. Dodać oliwki i kapary, a następnie bazylię (jeśli jest świeża, posiekać).

5. Do sosu dodać 2 łyżki parmezanu.

6. Gdy ser się rozpuści, wyłączyć palnik.

7. Makaron rozłożyć na talerzach, polać sosem. Posypać od razu pozostałym parmezanem.

Smacznego!

Świetną alternatywą jest dodanie do sosu rozdrobnionego tuńczyka z puszki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Rewelacyjny obiadek z... niczego - komentarze

Margolcia44
Margolcia44
10.02.2008 18:44
Uwielbiam proste makaronowe danka. Sama robię bardzo podobny sos, najczęściej wykorzystując pomidory z puszki.