» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Pyszny pieczony boczek

Pyszny pieczony boczek


  
1 5 5 1
2007-04-26
90 min
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Pyszny pieczony boczek

zadziwiający


Składniki na pyszny pieczony boczek

1 kg surowego boczku
3 ząbki czosnku
kilka ziaren kopru
3/4 l tłustego mleka
otarta skórka z 1 pomarańczy
1 laska cynamonu
2 liście laurowe
sól

Przygotowanie dania pyszny pieczony boczek

...

1. Skórkę boczku nacinamy w grubą kostkę. Zmiażdżony czosnek wcieramy w nacięcia razem z solą i koprem. Pieczemy w temp. 250 C ok. 10 min
2. Gdy skórka się zrumieni zalewamy boczek mlekiem. Dodajemy skórkę pomarańczową, cynamon i liście laurowe.
3. Przykrywamy folia aluminiową i pieczemy ok. 1 godz w temp. 180 C
4. Po upieczeniu odsączamy z mleka

doskonały jako danie obiadowe z chrzanem albo do chlebka

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pyszny pieczony boczek - komentarze

qbencjusz
qbencjusz
4.06.2011 13:00
Czy ktoś już próbował tego wiktuału ?