Pychotka orzechowo- dżemowa
2012-11-15
60
łatwe
Porcje: zależy jak się pokroi
Przygotowałam to ciasto zaraz po urodzeniu dziecka na przybycie pierwszych gości :)
Składniki na pychotka orzechowo- dżemowa
Składniki
Składniki na ciasto :
- 40 dag mąki pszennej ,
- 20 dag margaryny Palma ,
- 4 łyżki cukru ,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia ,
- 4 żółtka ,
- 2-3 łyżki śmietany 18% ,
Składniki na bezę :
- 8 białek ,
- 1 szklanka cukru ,
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej ,
- 2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich ,
Składniki na krem :
- 1,5 szklanki mleka ,
- 0,5 szklanki cukru ,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ,
- 1 łyżeczka mąki pszennej ,
- 4 żółtka ,
- 0,5 kostki masła ,
- 0,5 kostki margaryny Palma ,
Ponadto :
- słoik dżemu wiśniowego.
Przygotowanie dania pychotka orzechowo- dżemowa
...
Z podanych składników wyrobić ciasto.Podzielić je na 2 części. Każdą część rozłożyć na blaszkach o jednakowym wymiarze ( ja użyłam 25x36 cm).
Ciasto nakłuć widelcem i każdą z części posmarować dżemem.
Bezę zrobić z podanych składników.
Podzielić na 2 części i wyłożyć na surowych plackach następnie posypać pokrojonymi orzechami. Każdy placek piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 st.C przez około 35-40 minut. Szklankę mleka zagotować.
W pozostałym mleku rozmieszać mąkę i cukier.
Ugotować budyń i ostudzić.
Utrzeć masło z margaryną i żółtkami następnie po łyżce dodawać budyń .
Upieczone i ostudzone placki ciasta przełożyć kremem i wstawić do lodówki najlepiej na noc.
Smacznego !!!
Powidła lub dżem wybieramy ulubiony Ciasto najlepiej smakuje po min. 12 godzinach w lodówce.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
