Puszysta babka z orzechami


  
1 5 5 39
2003-01-22
30 minut + godzina pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska
Puszysta babka z orzechami

Bardzo latwa babka, o doskonalym smaku, dlugo zachowuje wilgotnosc i puszystosc


Składniki na puszysta babka z orzechami

2 1/4 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
5 jajek (zoltka i bialka osobno)
1 1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
lyzeczka ekstraktu z wanilii
skorka otarta z cytryny (niekoniecznie)
2/3 szklanki mleka
szklanka posiekanych orzechow wloskich

Przygotowanie dania puszysta babka z orzechami

...

Piekarnik rozgrzac do temperatury 180ºC. Forme na babke wysmarowac maslem i posypac maka.
Make, proszek do pieczenia i sol przesiac. Zoltka, cukier, olej, wanilie i skorke z cytryny ubic mikserem, az masa bedzie puszysta. Dodac polowe mleka, polowe maki (ciagle ubijajac), i znowu reszte mleka i maki.
Z bialek ubic puszysta piane, dodac 1/4 do masy i dobrze wymieszac, reszte piany bardzo delikatnie polaczyc z masa. Dodac posiekane orzechy, wylozyc ciasto do formy.
Piec okolo 1 godziny, az ciasto jest lekko przyrumienione, najlepiej sprawdzic patyczkiem wbijajac go w srodek ciasta - patyczek powinien byc suchy.
Lekko przestudzic babke w formie, wyjac z formy i zostawic do wystygniecia na drucianej siateczce.

Ciasto mozna rowniez piec w formie keksowej. Jest rownie pyszna z innego rodzaju orzechami, lub mieszanka - 1/2 szklanki orzechow i rodzynek

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Puszysta babka z orzechami - komentarze

~Asia
~Asia
19.11.2017 14:36
Doskonała, puszysta i absolutnie pyszna! Jej wykonanie nie zabiera dużo czasu, a efekt jest wyśmienity. Z podanej porcji wyszły mi 2 dorodne keksówki. Znając jednak możliwości mojego "humorzastego" piekarnika, piekłam to cudeńko w temp. 160 stopni Celsjusza, nieco dłużej niż zakładała procedura. Obie babki pękły, gdy się zrumieniły, ale dzięki temu, bez otwierania piekarnika, widziałam, jak ciasto powoli się dopieka bez obawy, że mi opadnie. Efekt jest wspaniały- delikatne ciasto godne polecenia! Bez cienia wątpliwości przyznaję 5 gwiazdek!
~Zosia
~Zosia
9.09.2017 15:56
Dobrze by było dodać w jakiej temperaturze piec babkę ii jak dlugo. Pozdrawiam
~Ania
~Ania
5.07.2017 13:00
Witam,tak pysznej babki dawno nie jadlam mega pyszna i jeszcze z orzechami:o)))) ja pieklam w 180 bez termoobiegu 55 minut. Pozdrawiam
didusia
didusia
23.03.2016 22:30
a w jakiej temperaturze sie ja piecze?
~Hania Kędzierska
~Hania Kędzierska
16.01.2016 21:57
Pięknie wygląda,jutro biorę się za babkę
dżoana
dżoana
29.03.2015 21:49
Dzien dobry:}Pieklam babeczke i coz moge powiedziec niebo w gebie:}
mamiszon3
mamiszon3
13.05.2014 12:08
Bardzo dobry przepis-babka pięknie wyrosła,jest rzeczywiście wilgotna,a nie sucha.A te orzechy w niej-po prostu poezja!Ciasta jest dość dużo-nie zmieściło się w formie Blossom,w której ją piekłam.Dziękuję za pyszny przepis.
kaktus12341
kaktus12341
18.03.2013 12:46
bardzo smaczna,znikła w momencie jeszcze ciepła
~justyna
~justyna
5.12.2012 10:53
a czy babka uda się w pelnej formie babkowej??? ponieważ mam tylko taka w domu , bez komina.
syla50
syla50
8.11.2012 18:46
Babka wyrosła i była pyszna, dzięki bajaderce wyszła mi pierwszy raz babka w życiu.
milka100
milka100
2.12.2010 19:31
lubie babki a te z orzechami upieke będzie na podwieczorek z gorącą mocną herbatą mniam mniam...
dirk
dirk
2.12.2010 15:25
Babka wyszla jak w opisie, czyli puszysta, wilgotna i smaczna, doskonala odmiana dla babki z gatunku ciezkich lub maslanych. Chrupiace kawalki orzechow sa jej ozdoba. Wciagam ja do moich babkowych przepisow.
mg_gosia
mg_gosia
28.02.2010 00:17
Pyszna, aromatyczna i ładna dla oka. Robiłam ją już dwa razy i za każdym razem wyszła bardzo dobrze.
ecibora
ecibora
13.12.2008 16:46
Jeszcze jedna opinia wychwalająca ten przepis! Ale nie spałabym spokojnie gdybym jej nie dodała. Miałam wprawdzie obawy co do konsystencji ciasta, wydawało mi za rzadkie ale wyszło genialnie!!!!! BAJADERKO JESTEŚ WIELKA!!!!!
aroicka
aroicka
14.11.2008 14:52
Popełniłam tą zbrodnie i nie żałowałam babka wyszła pyszna zresztą co tu dużo gadać jak zawsze pyszne przepisy sławnej BAJADERKI :) Babka bardzo dobra łatwa w przygotowania a do tego efektowna w podawaniu !!! Jak dla mnie zbyt "cięzka" orzechy olej jaja .... hyyymmm ale innym bardzo smakuje ..... więc popełniać tę zbrodnie będe jeszcze nie jednokrotnie . Dzięki BAJADERKO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
jokama
jokama
7.04.2008 15:06
Bardzo dobra babka, łagodnie orzechowa, puszysta - upieczona w ładnej foremce jest prawdziwym, pokazowym smakołykiem.
Apsik
Apsik
27.03.2008 09:26
Pyszna babka, wilgotna i waniliowa. Na świątecznym stole wygrała ze wszystkimi innymi ciastami. Zapomniałam kupić orzechów i dałam żurawiny, też fajnie smakowały, aczkolwiek z orzechami na pewno byłaby jeszcze lepsza :)
anne80
anne80
29.12.2007 20:23
Bardzo dobre ciasto. Zrobiłam z rodzynkami i migdałami. Troszkę opadło, ale i tak było bardzo smakowite. Dzięki.
Kasia1980
Kasia1980
28.09.2007 20:35
Babka super puszyst! Zrobiłam w wersji czarno białej z kakaem bo nie miałam orzechów. Wszystkim smakuje i jaka prosta :)))) Dziękuję za przepis!!!
kkkarla
kkkarla
14.11.2006 22:44
Nie lubię babek , nie lubię babek ....Tak sobie mogłam mówić do minionej soboty ...W tym dniu coś mnie odczarowało , nastąpił zwrot o 180 stopni , przejrzałam , oprzytomniałam i stwierdziłam , że : " Nigdy nie mów nigdy ".Nigdy już więc nie powiem , że każda babka jest sucha , mało wyrazista , nijaka .Nie powiem ...Bo to wielka niesprawiedliwość choćby dla takiej babki jak ta z tego przepisu .Babka Bajaderki jest pysznie orzechowa ...mniamć i to jak bardzo orzechowa ! Jest doskonale wilgotna , lekka , muślionwa wręcz i do tego bardzo , bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu .Gorąco polecam !!!!
VegaMax
VegaMax
1.08.2006 12:46
Babka przepyszna, puszysta i wilogotna nie sucha a o to właśnie chodził.
kaaamilaaa
kaaamilaaa
19.04.2006 12:06
Kolejny przepis Bajaderki i kolejny strzał w dziesiątkę! Pyszna, puchata baba stanowiła ozdobę wielkanocnego stołu i rozkosz dla podniebienia.
ewafla
ewafla
16.04.2006 16:19
Moja pierwsza babka i taki sukces! Dodalam pol na pol orzechy z rodzynkami i szklanke cukru zamiast 1,5. Babeczka wyszla mimo to bardzo slodka i smakowita. Upieczona idealnie, nie sucha... nie wiem co mam jeszcze powiedziec :) Fantazja! Polecam serdecznie dla poczatkujacych, przepis bardzo prosty w realizacji.
yenulka
yenulka
23.01.2006 10:13
Przepyszna, bossska wrecz babka - orzechowa do granic smaku, wilgotna i puchata! Przymiotniko brak zeby opisac wszystkie jej zalety - zrobilam w formie babkowej w ksztalcie rozy, balam sie ze potem beda klopoty z wyjeciem, ale wyskoczyla z formy prawie bez pomocy z mojej strony 0 i byla tak piekna, z enie moglam sie zdecydowac czy wole na nia patrzec, czy ja zjesc :D Zwyciezylo lakomstwo i dobrze bo smak jest boski.
lideczka
lideczka
12.12.2005 08:48
Już kilka lat temu po raz pierwszy upiekłam tą babkę, no i nie dodałam opinii:(. Ale naprawiam to w tej chwili. Super pysznościowa! Wspaniała! No i bardzo prosta w wykonaniu.
elmagra
elmagra
11.04.2004 14:06
pyyyycha, zrobilam w tortownicy z kominkiem z prodiza bo nie posiadam takiej formy na babe, ale babie to nic nie przeszkadzalo i sie na mnie nie obrazila. pieknie wyrosla i jest mniamnuśna. gratuluje przepisu. na pewno o nim nie zapomne.
virtualia
virtualia
4.04.2004 14:02
Babka bardzo dobra. Wilgotna i puszysta. Zazwyczaj nie pieklam babek bo wychodzily albo zakalce albo suche gnioty. Ta jest idealna GORĄCO POLECAM !!! Dodam ze nalezy piec w duzej foremce!
Agnieszka_J
Agnieszka_J
28.03.2004 10:55
Ta babka jest pyszna!!! Piekłam ją w dużej formie keksowej, a z braku ekstraktu z wanilii dodałam cukier waniliowy. Babka jest cudownie pulchna i wilgotna. :-)). Mój mąż pochłonął właśnie przed chwilą kilka sporych kawałków do kawy i bardzo ciasto chwalił. Babka na medal!!!
Malinna
Malinna
20.02.2004 10:13
Przepyszna babka. Wilgotna i naprawdę długo świeża. Upiekłam ją w ubiegłą sobotę i do dzisiaj został mi mały kawałeczek. Jest tak samo świeży jak prawie tydzień temu. Inna zaleta tej babki to taka, że jest jej baaardzo dużo!
ancicha
ancicha
18.02.2004 14:25
mam pytanie odnośnie extraktu waniliowego, czy jest to olejek ? i czy można go zastąpic np. cukrem waniliowym?
batik
batik
16.02.2004 22:08
Bardzo łatwa i bardzo smaczna. Wilgotna nawet na drugi dzień. Pięknie rośnie i jest jej naprawdę dużo. Warto oprócz orzechów dodać do niej też rodzynki.
magduńcia
magduńcia
9.02.2004 16:48
Jak Ty to robisz droga Aniu, że wszystkie Twoje przepisy mają tak idealne proprcje. Zawsze wszystko odmierzam z aptekarska dokładnością i zawsze wychodzi. Ta babka też wspaniała, zachwyca puszystością, a jest wręcz błyskawiczna. Magdusia
eposka
eposka
9.02.2004 14:17
Jak tak dalej pójdzie będę musiała zakończyć dzialalnośc reklamową i przerzucic się na cukiernictwo ! Pod presją rodziny i znajomych, którzy tłumnie degustuja i szczodrze nagradzaja pochwałami. To ciasto nie potrzebuje reklamy - ono reklamuje się samo. Zapachem, delikatnością, puszystością. A, że grupa docelowa liczna to radośc wielka, że wychodzi go tak dużo - dwie spore blaszki ( nie dysponowałam bowiem tak dużą forma do babki). Biorąc pod uwagę zaangazowanie sił i środków w stosunku do osiągniętych efektów to kampanii "babka" nalezy się pierwsza nagroda za efektywność :)) Pyszna, prosta, puszysta. .. i po reklamie ... pozdrawiam
ewa_b
ewa_b
7.02.2004 22:15
Babka rzeczywiscie przepyszna. Puszysta, pachnaca, orzechowa, szybko znikajaca. Prawde mowiac ta babeczka pobila rekord i zniknela w przeciagu ok.15 minut. Rekord polegal na tym, ze zjadly ja dwie osoby, ktore staraja sie dbac o linie :) Wiec wydawaloby sie, ze w naszym wypadku zjedzenie tak duzej ilosci kalorii w tak szybkim czasie jest niemozliwe. A jednak :) Goraco polecam ta babeczke! Jest super!
offca
offca
2.01.2004 16:21
Super. Tego wlansie spodziewalam sie po przepisie bajaderki! Bardzo puszysta babka, pieknie wyrosla, wyglada bardzo apetycznie i doskonale smakuje. Gdybym zapraszala kolezanke na kawe, to taka babke wlansie bym upiekla. Tymczasem maz siedzi na kanapie i sie objada bajaderkowym specjalem:)
yonni
yonni
18.11.2003 09:59
Nie mialam orzechow wiec upieklam bez. Babka wyszla super, wilgotna i pyszna przede wszystkim. Pirwszy raz mi sie taka udala. Dzieki za przepis. Pychotki. Pozdrawiam
danusk
danusk
26.10.2003 07:51
Po raz pierwszy zrobiłam ją na swoje imieniny. Goście nie mogli się od niej oderwać. Niektórzy żałowali, że wcześniej zjedli zbyt dużo innych rzeczy i miejsca zamało im w brzuszkach na babkę zostało. Cudowna w smaku, wilgotna po nawet po kilku dniach o ile jeszcze jej troche zostało. Robiłam tylko z orzechami włoskimi. Może skuszę się na mieszankę. PYCHOTKA
kikade
kikade
19.03.2003 10:53
Receptura doskonała, wykonanie bardzo proste. Zapach podczas pieczenia zwabił sąsiadkę. A efekt końcowy? - uczta dla podniebienia. PS. Jeżeli wszystkie Twoje przepisy są takie świetne, to, ku uciesze mego narzeczonego, wolny czas spędzać będę w kuchni (i to bez "łańcucha"!!!)
aganiok
aganiok
7.02.2003 22:37
Babka jest cudnie puszysta! Przepis ten na stałe zagościł wśród moich ulubionych!