»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym sosem [film video]
2
2008-04-16
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
![Przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym sosem [film video]](/obrazki/ziemniaki_pikle.jpg)
Przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym sosem ma wspaniały, głęboki aromat. Idealna jako samodzielne danie, ale też jako dodatek. Sprawdź ją z pieczonymi lub grillowanymi mięsami i rybami. Warto!
Składniki na przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym sosem [film video]
3/4 kg ziemniaków nierozpadających się podczas gotowania
1 średniej wielkości cebula cukrowa
sos:
szklanka kwaśnej śmietany
4 łyżki majonezu
1 łyżka pikli z mango
1 łyżeczka musztardy miodowej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
1 średniej wielkości cebula cukrowa
sos:
szklanka kwaśnej śmietany
4 łyżki majonezu
1 łyżka pikli z mango
1 łyżeczka musztardy miodowej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
Przygotowanie dania przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym
... sosem [film video]
- Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Obraną cebulą pokrój na bardzo drobną kostkę.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na kostkę o boku 1,5 cm. Zalej zimną wodą i ugotuj do średniej miękkości. Odcedź i gorące przełóż do miski, zalej sosem, dodaj cebulę i dokładnie, ale deliktanie wymieszaj. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.
- Przed podaniem posyp szczypiorkiem. Moim zdaniem najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, ale może Tobie będzie smakować po lekkim schłodzeniu w lodówce.
Sałatkę możesz przechowywać w lodówce przez dwa dni.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Przepyszna sałatka ziemniaczana z pikantnym sosem [film video] - komentarze
~Małgorzata
16.07.2012 18:59
WITAM ! PODANY PONIŻEJ PRZEPIS JEST INNY ANIŻELI NA FILMIE......
NIE DODAŁ PAN MANGO W PRZEPISIE I OGÓRKÓW....DLATEGO NIE WIEM JAK SIE MAM USTOSUNKOWAĆ DO PRZEPISU PODANEGO PONIŻEJ.....POZDRAWIAM - gosia
---
Grzegorz: proponuję dodać pikle z mango :) w tej sałatce nie ma ogórków :)
eboloczko
17.04.2008 09:30
Wygląda wyśmienicie, ale przy okazji mam pytanie. Nigdy nie wiem, czy ziemniaki wrzuca się do gorącej wody, czy też zimnej? Mam uczyła mnie, że do zimnej, czy jest jakieś uzasadnienie? [Grzegorz: do zimnej, chodzi o tom by wypłukać z nich trochę skrobi]
