» Przepisy » Ciasta i ciastka » Jak upiec ciastka » Pomarańczowo-makowe ślimaczki z żurawiną

Pomarańczowo-makowe ślimaczki z żurawiną


1 5 5
2014-08-19
60
łatwe
Porcje: 25
Kuchnia europejska
Pomarańczowo-makowe ślimaczki z żurawiną

Ciasteczka z makiem i skórką pomarańczy są rewelacyjne. Aromatyczne i bardzo kruche, po prostu pyszne.


Składniki na pomarańczowo-makowe ślimaczki z żurawiną



2 szkl mąki pszennej
20 dag masła
10 dag cukru pudru
3-4 łyżki mielonego maku
3 żółtka
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
4 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
5 dag suszonej żurawiny
10 dag dżemu żurawinowego




Przygotowanie dania pomarańczowo-makowe ślimaczki z żurawiną

...

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i makiem. Zimne masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do mąki dodać masło, śmietanę, otartą skórkę pomarańczową i żółtka, szybko zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować w formie prostokąta, posmarować dżemem, posypać żurawiną i pokrojoną kostkę kandyzowaną skórką pomarańczową. Ciasto zwinąć jak roladę, zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na 20 minut. Następnie wyjąć z folii i ostrym nożem pokroić w 1,2 cm. krążki. Ślimaczki ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temp. 180 stopni

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.