» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami

Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami


  
1 5 5 9
2012-04-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami

Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami to danie proste, smaczne, które zawsze się udaje. Podawaj o każdej porze roku. Miękkie mięso, jędrne warzywa i mocno podsmażona, nieco słodkawa cebula, to wspaniały pomysł na obiad lub kolację.


Składniki na polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami

1/2 kg polędwiczek wieprzowych
1 spory świeży brokuł (można zastąpić 1/2 kg mrożonych)
1 spora cebula (najlepiej cukrowa)
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
6 łyżek oleju słonecznikowego
świeżo zmielony pieprz
sól

Przygotowanie dania polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone

... z brokułami

  1. Polędwiczki wieprzowe (najlepiej lekko zmrożone) pokrój na cienkie plastry. Włóż do miseczki, wlej sos sojowy, wymieszaj, odstaw na bok.
  2. Cebulę obierz, pokrój na cienkie piórka.
  3. Brokuła podziel na małe kawałki i ugotuj na parze do średniej miękkości - widelec powinien w niego wchodzić ze sporym oporem.
  4. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej. Wrzuć cebulę, lekko posól i smaż przez 2-3 minuty na dużym ogniu przez cały mieszając. Dodaj polędwiczki razem z sosem i smaż potrawę cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż mięso zmieni kolor. Dodaj brokuły, wymieszaj. Zdejmij z ognia, dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i ewentualnie solą.
  5. Smakuje najlepiej z ryżem ugotowanym na sypko i soczystą sałatką ze świeżych ogórków doprawioną ostrym sosem. Na stole postaw sos sojowy, może ktoś będzie miał ochotę nim jeszcze doprawić danie.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami - komentarze

~Aga
~Aga
28.02.2018 13:52
Danie wyśmienite i super szybko się je robi!!! Zrobiłam wersję z kurczakiem i również jest fenomenalna. Uwielbiam tą stronę, przepisy są proste, produkty tanie a moją rodzinką wreszcie je urozmaicone dania :)
~Marti
~Marti
25.02.2016 15:53
Doskonałe danie! Zamiast brokułów dodalam kalafiora, bo tego miałam w lodówce :) A surowka z marchwi i jabłka, slone ze slodkim przyjemnie sie komponowało. Mniam mniam! Nie moge dodac 5 gwiazdek, tylko 4...nie wiem o co chodzi.
endrju
endrju
13.11.2015 20:40
Pyszne i faktycznie szybkie. Podałam zgodnie z sugestią z ogórkową sałatką. Smaki grały ze sobą idealnie. Prawdę mówiąc było tak smaczne, że łakomstwo wzięło górę zjadłam za dużo :-] Kasia
allure7
allure7
1.10.2014 09:53
Bardzo fajny przepis. Danie szybko się robi i tak samo szybko znika z talerza:)
hanialk
hanialk
10.07.2014 10:12
z czerwoną papryką wygląda i smakuje lepiej :)
~Natalia
~Natalia
6.10.2012 09:01
Szukałam wczoraj przepisu na polędwiczki i znalazłam ten (tylko w wersji z pieczarkami). Zrobiłam i dzisiaj specjalnie znalazłam ten przepis, żeby napisać: PYCHA !!! Przygotowuje się tak szybko jak szybko znika z talerzy. Bardzo polecam .... "Palce Lizać" :) !
~Izabela
~Izabela
11.07.2012 20:13
Bardzo dobre,szybkie w przygotowaniu danko! Dodalam jeszcze czerwona papryke, grzyby, i mysle ze z kurczakiwm tez bedzie super....Bardzo polecam !
ansymonka
ansymonka
12.05.2012 20:06
Bardzo fajny przepis na szybki i smaczny obiad. Znikł w rekordowo szybkim tempie, mięso było soczyste i miękkie, o lekkim posmaku sosu sojowego. Godne polecenia :)
~kaska_19754
~kaska_19754
26.04.2012 21:26
A na ten przepis do ogórków mogę liczyć? ---- Grzegorz: polecam np: http://www.mniammniam.com/Sala tka_z_ogorkow_z_k...