» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Placuszki z białym serem

Placuszki z białym serem


  
1 5 5 4
2012-02-20
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Placuszki z białym serem

http://edicook.blogspot.com


Składniki na placuszki z białym serem

1 szklanka mąki
2 jajka
½ szklanki mleka
20 dag białego sera
szczypta soli

Przygotowanie dania placuszki z białym serem

...

Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe, wkruszyć twarożek i wymieszać. Konsystencja ciasta powinna być jak gęsta śmietana, aby ciasto na patelni zbytnio się nie rozlewało.
Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy nieduże placuszki.
Jeżeli placuszki mają być wytrawne, to pozostajemy przy soli, możemy dodać ulubione zioła Podajemy z jogurtem naturalnym.
Jeżeli mają być słodkie, to podajemy posypane cukrem pudrem, z powidłami, z syropem klonowym czy jogurtem owocowym.



Pierogi leniwe, ruskie. pyzy, makarony zapiekane, naleśniki i różne inne kluski jeszcze niedawno były wyklęte przez zwolenników odchudzonej kuchni, ale już wracają do łask. Bo to nie kluski ,placuszki czy makarony tuczą, a le ciężkie sosy, którymi je tak chętnie polewamy .Dietetycy rozwodzą się na temat zdrowotnych właściwości prostej, mącznej kuchni. Placuszki z twarogiem (białym serem) przygotowuje się ekspresowo. W ich recepturze nie ma żadnych pułapek i tajemnic.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placuszki z białym serem - komentarze

Evaya
Evaya
27.12.2012 21:07
Milax1, wprawdzie nie jestem Christoferem, ale pozwolę sobie wyrazić swoje zdanie. Otóż wydaje mi się, że po prostu wrzuciłaś do ciasta ser w zbyt dużych kawałkach. Spróbuj zrobić te placuszki jeszcze raz, ale bardziej rozdrobnij ser. I jeżeli mają być na słodko dodaj może do ciasta łyżeczkę cukru. Te placuszki są naprawdę bardzo smakowite.
milax1
milax1
6.11.2012 16:23
" A mnie nie zachwyca!" że tak pozwolę sobie przywołać Gombrowicza. Przepadam za naleśnikami i za białym serem i za naleśnikami z białym serem, gdzie ser jest odpowiednio doprawiony a to tylko cukrem i jogurtem nat., a to rodzynkami bądź innymi fidrygałkami. Za to placki z białym serem skąpanym w naleśnikowym cieście i tak usmażone wydały mi się niestety mdłe. Oczywiście polanie ich konfiturami trochę sprawę poratowało ale że same placki mają swoją wagę gatunkową to pomimo dodatków smak ciasta jest wyraźnie wyczuwalny. Dodałam wanilii, soku z cytryny, więcej soli, potem jeszcze odrobinę skórki z cytryny. Ale niedosyt pozostał. Mam jednak w ulubionych kilka innych przepisów edwardakrzysztofa więc liczę, że zatrę złe wrażenie czymś przepysznym z jego propozycji. I zaraz potem złe wrażenie po mojej krytyce zacierać będę tutaj szczerymi zachwytami
AgataGi
AgataGi
7.10.2012 19:07
Bardzo szybkie i bardzo smaczne placuszki. Zrobiłam na słodko, polałam powidłami z czarnej porzeczki i posypałam cukrem pudrem. Serdecznie polecam
~Zuza
~Zuza
26.02.2012 15:23
Mniam ! po prostu rewelacja!