» Przepisy » Śniadania » Przepisy na śniadania na ciepło » Placuszki na kefirze

Placuszki na kefirze


  
1 5 5 5
2016-06-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Kuchnia europejska
Placuszki na kefirze

Na śniadanie, na podwieczorek i kolację. A jak ktoś lubi to i na obiad być mogą :D Takie fajne te placki są.

Łatwo się je robi, z łatwo dostępnych składników, które często masz w lodówce i szafce. Dlatego to takie awaryjne placuszki, kiedy chce się coś dobrego, a niekoniecznie masz ochotę długo stać w kuchni ;)

Idealnie smakują z serkiem i dżemem. Można też potraktować je jak pancakes i jeść z syropem klonowym. A jak masz ochotę te mogą być świeże owoce albo sos czekoladowy. Decyzję, co do dodatków zostawiam z w Twoich rękach ;)


Składniki na placuszki na kefirze

1 szklanka kefiru
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju

masło klarowane do smażenia

do podania:
dżem, serek, syrop klonowy

Przygotowanie dania placuszki na kefirze

...

  1. Kefir wymieszaj z jajkami i olejem.
  2. Mąkę przesiej do miseczki i połącz z proszkiem do pieczenie, sodą, solą i cukrem.
  3. Do mokrych składników wsyp suche i wymieszaj dokładnie. Możesz to zrobić rózgą albo mikserem.
  4. Ciasto dobrze jest odstawić na pół godziny, ale nie jest to konieczne i możesz smażyć placuszki od razu.
  5. Na patelni rozpuść masło klarowane, ciasto wlewaj porcjami na patelnię i smaż ok. 2 minut z każdej strony.
  6. Podawaj z dżemem, serkiem lub syropem klonowym albo innymi ulubionymi dodatkami :)


Placuszki na kefirze  - etap 1

Talerz pełen placuszków to dobry początek, ale i zakończenie dnia :)

Placuszki na kefirze  - etap 2

A teraz to co najlepsze - chaps prosto do buzi :)



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placuszki na kefirze - komentarze

~Emmy
~Emmy
24.08.2018 14:04
Najlepszy najprostszy przepis na świecie. Dziekuje
~Gocha
~Gocha
8.02.2017 15:18
A można użyć mąki kukurydzianej? Czy taka sama ilość co pszennej?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.02.2017 14:59
Hej Gocha :) Nie robiłem z samą mąką kukurydzianą, więc nie umiem odpowiedzieć. Z pewnością część mąki można nią zastąpić. Łap uśmiechy :)
Jeżynka
Jeżynka
27.06.2016 12:33
Ach, nie spodziewałam się, że będą aż tak pyszne! Wsunęłam na kolację, zdecydowanie za późno, ale nie ma czego żałować. :) Niebo w gębie!
~ZUZIA
~ZUZIA
26.11.2016 13:18
masz rację😀😁㈳ 5;😄 (chciałam wszystkie gwiazdki)