» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Placki ziemniaczane na kilka pysznych sposobów :) » Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami


  
1 5 5 3
2011-11-14
40 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

Lepsza wersja placków ziemniaczanych, które uwielbiam.


Składniki na placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

1,5 kg ziemniaków
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól, pieprz
pokrojona w kostkę i zeszklona na patelni cebula
2 pomidory
duża śmietana 18%

Przygotowanie dania placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

...

Ziemniaki ścieramy na najdrobniejszych oczkach lub na tych do parmezanu- będą jeszcze bardziej chrupiące. Dodajemy jajko, mąkę zeszkloną cebulę i przyprawy. Mieszamy, nakładamy na patelnię łyżką i smażymy na dość głębokim tłuszczu (mniej więcej do połowy placków). Kiedy będą zrumienione z obu stron są gotowe. Pomidory kroimy w kostkę. Układamy po kilka placków, na to porządny kleks śmietany i posypujemy pomidorami. Możemy również posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami - komentarze

miodzianka
miodzianka
6.08.2014 16:13
I w takiej wersji najsmaczniejsze :)
adeka19
adeka19
16.11.2011 20:24
Uwielbiam je :)
kachna
kachna
16.11.2011 18:36
coraz częściej chodzą za mną te placki :) wyglądają bardzo apetycznie