» Przepisy » Kuchnie narodowe » Włoska » Pizza z salami - film video

Pizza z salami - film video


  
1 5 5 4
2012-12-03
Pizza z salami - film video Sprawdzony przepis na pizza z salami - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/pizzasalami.jpg https://www.youtube.com/watch?v=y2dKVGsucDc https://www.youtube.com/embed/y2dKVGsucDc 2012-12-03T19:25:01+01:00
50 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm
Kuchnia włoska
Pizza z salami - film video

Pizza z salami to cienkie ciasto, dużo sosu i smak salami. Pyszne, łatwe, szybkie. Smaczniejsza niż każda inna i własnoręcznie przygotowana. Warto!



Składniki na pizza z salami - film video

ciasto:
1/2 kg pszennej mąki
łyżka cukru
łyżeczka soli
5 łyżek oliwy (można zastąpić olejem)
opakowanie suszonych drożdży (na 1/2 kg mąki) lub 5 dag drożdży świeżych i 3 łyżki mleka
mąka do podsypywania

sos:
3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka cukru
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1/2 szklanki wody

20 dag twardej mozzarelli (specjalny rodzaj do pizzy)

obłożenie:
15 dag salami

Przygotowanie dania pizza z salami - film video

...

  1. Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłe mleko i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
  2. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody. Wymieszaj i wyrabiaj przez 2-3 minuty - jeśli będzie trzeba dolej wody - ciasto powinno być miękkie. Po otrzymaniu jednolitej masy, dodaj oliwę i dokładnie zagnieć ją z ciastem.
  3. Ciasto wyjmij z miski, miskę wysyp mąką, włóż ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-45 minut - ciasto będzie gotowe, kiedy podwoi swoją objętość.
  4. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
  5. Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników. Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Salami pokrój na cienki plastry.
  6. Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi. Każdy placek przed pieczeniem (nie smaruj wszystkich od razu) posmaruj sosem i posyp mozarellą. Rozłóż plastry salami.
  7. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysypanej mąką (możesz też użyć specjalnego kamienia do pieczenia pizzy).
  8. Wstaw do piekarnika na 10-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią.


Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pizza z salami - film video - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
28.08.2014 12:38
Pizza wspomnień: dawno, dawno temu, albo nie tak dawno... gdy leżała w szpitalu oczekując na mojego kochanego synka byłam skazana na niezbyt smaczne i pożywne dania szpitalne. Pewnego dnia mój Kochany mąż przemycił mi właśnie taką pizzę z salami i dodatkowo tuńczykiem, był przy tym bardzo dumny gdyż sam ją zrobił. Po kilku godzinach takiej pigułki domowej energii mały Karolek przyszedł na świat. Do dziś się śmiejemy że po prawie tygodniu oczekiwania wreszcie mu się zachciało przyjść na świat tak żeby jeszcze okruszków pizzy spróbować :D. Gdy wróciliśmy całą szczęśliwą rodziną do domu mąż pokazał mi zdjęcia jak to z córcią robili. Nawet ucieszyłam się że nie było mnie wtedy w domu :D Ale efekt był rewelacyjny.
ningyo
ningyo
21.07.2013 21:24
Bardzo dobry przepis! Uwielbiam tę pizzę!
BognaG
BognaG
4.05.2013 20:28
Właśnie robię już chyba czwarty raz. Ciasto wyśmienite, obłożenie mimo bardzo skromnej ilości składników również. Gorąco polecam.
JoannaPT
JoannaPT
30.12.2012 22:30
udało się :)