» Przepisy » Kuchnie narodowe » Włoska » Pizza z patelni - film video

Pizza z patelni - film video


1 5 5
2016-05-16
Pizza z patelni - film video Sprawdzony przepis na pizza z patelni - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/pizzazpatelni.jpg https://www.youtube.com/watch?v=gBbZc3eEE-4 https://www.youtube.com/embed/gBbZc3eEE-4 2016-05-16T12:40:01+02:00
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 pizza
Kuchnia włoska
Pizza z patelni - film video

No kto nie lubi pizzy? ;) Każdy lubi, bo przecież można na niej położyć co się komu podoba, więc smak jest za każdym razem inny i dopasowany do gustu osoby jedzącej. Są i tacy co potrafią polać ją czekoladą, ułożyć na tym anchovis i zjeść to ze smakiem (brrrr :D).

Ale przy pizzy jest trochę zabawy, a zamawiana nie zawsze smakuje najlepiej na świecie. Tu człowiek wpada głodny do domu i chciałby szybko skubnąć taką fajną pizzę, na cienkim, chrupiącym spodzie. Może zaczekać do weekendu?

Nieeeee, żadnego czekania! Zamiast drożdży będzie proszek do pieczenia i patelnia :P Patelnia? Tak! Ale i piekarnik. Na wierzchu możesz ułożyć co Ci się podoba. Tu jest klasyczny zestaw, ale przecież możesz go zamienić na 4 sery, karczochy, świeże albo suszone pomidory, boczek, szynkę, szpinak, jajka, grzyby... Zresztą sam wiesz, co lubisz najlepiej na swojej pizzy :)



Składniki na pizza z patelni - film video

ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki wody
2 łyżki oliwy

sos:
2 ząbki czosnku
kilka liści bazylii (jeśli nie masz świeżej to zastąp 1 łyżeczką suszonej)
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka octu winnego (najlepiej balsamicznego)
sól, pieprz

do obłożenia pizzy:
ser żółty
salami
mozzarella
papryczka chilli

Przygotowanie dania pizza z patelni - film video

...

  1. Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Przygotuj patelnię, której można użyć w piekarniku lub blachę, jeśli nie masz takiej patelni.
  2. Do miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Wlej wodę i oliwę. Wyrób ciasto przy pomocy łyżki, z ciasta rozwałkuj na cienki placek.
  3. Patelnię dobrze rozgrzej, ułóż na niej placek i smaż do momentu aż dół się zrumieni. Zajmie to około 8 minut.
  4. W tym czasie przygotuj sos. Do blendera wrzuć pokrojony czosnek i liście bazylii, zblenduj krótko, dodaj pomidory, dopraw octem, solą oraz pieprzem. Zblenduj na sos.
  5. Kiedy placek jest podsmażony na górze rozsmaruj sos, posyp go startym żółtym serem, ułóż plasterki salami, na to porwij mozzarellę oraz posyp drobno pokrojonym chilli.
  6. Pizzę wstaw do nagrzanego piekarnika na górną półkę, najlepiej pod grill lub górną grzałkę. Piecz ok. 7 minut, aż ser się ładnie rozpuści.


Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.