Pizza jak tort
11
2006-02-15
1 godz. 40 min.
łatwe
Porcje: 6-8
To swietne danie na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzina. Mozna je przygotowac duzo wczesniej i wsadzic do pieca tuz przed przyjsciem gosci. Wbrew pozorom wcale nie jest takie pracochlonne na jakie wyglada.
Składniki na pizza jak tort
Ciasto:
2 szkl maki
2/3 szkl mleka
1/3 szkl oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Farsz:
1/2 kg zoltego sera
2 srednie cebule
2 lyzki pasty kawiorowej (opcja)
20 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
3 jajka na twardo
suszone ziola: mieszanka do pizzy, oregano lub ziola prowansalskie
30 dkg pieczarek
1 lyzka masla
1 mala cebula
Do przybrania wg uznania: pomidor, rybki, pietruszka, kielbasa, kapary itp.
2 szkl maki
2/3 szkl mleka
1/3 szkl oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Farsz:
1/2 kg zoltego sera
2 srednie cebule
2 lyzki pasty kawiorowej (opcja)
20 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
3 jajka na twardo
suszone ziola: mieszanka do pizzy, oregano lub ziola prowansalskie
30 dkg pieczarek
1 lyzka masla
1 mala cebula
Do przybrania wg uznania: pomidor, rybki, pietruszka, kielbasa, kapary itp.
Przygotowanie dania pizza jak tort
...
1. Pieczarki i 1 mala cebule pokroic w kostke. Na masle podsmazyc cebule, dodac pieczarki i poddusic az sos wyparuje. Dosmaczyc sola i pieprzem.2. Zagniesc ciasto: olej zmiksowac z mlekiem. Dodac make i proszek i zagniesc ciasto. Cienko rozwalkowac. Tortownice 26-28 cm wysmarowac olejem i wylozyc dno i boki tortownicy.
3. Zolty ser zetrzec na grubej tarce.
4. 2 cebule pokroic na cienkie plasterki.
5. Wedline pokroic w kostke lub paski.
6. Jajka ugotowane na twardo zetrzec na grubej tarce.
7. W tortownicy ukladac warstwami:
I. 1/4 zoltego sera
II. cebula pokrojona w cienkie plasterki
III. pasta kawiorowa (opcja)
IV. oproszyc ziolami
V. 10 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
VI. male kawalki wedliny
VII. 1/4 zoltego sera
VIII. jajka na twardo starte na tarce
IX. uduszone pieczarki
X. 10 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
XI. reszta zoltego sera
XII. przybranie: rybki, pomidory itp. wg uznania i polotu
Calosc posypac ziolami, przykryc folia aluminiowa, nakluc w kilku miejscach. Piekarnik nagrzac do temp. 180 stopni C. Piec okolo 40 minut. Zdjac folie i jesli ciasto na bokach jest jeszcze blade to dopiec okolo 10 minut. Wyjac z piekarnika i zdjac obrecz tortownicy. Postawic na stole i odczekac z 15 minut az pizza stezeje - nie kroic od razu, bo wszystko wyplynie. Podawac z lagodna salatka i piwem.
Jesli piekarnik ma tendencje do niedopiekania spodu to tortownice postawic na grubej dobrze nagrzanej blasze. Jesli ciasta zostanie (lepiej, zeby spod i boki nie byly zbyt grube) mozna z niego zrobic paleczki posypujac ziolami, makiem, sezamem czy czosnkiem lub zrobic minipizze i piec przez okolo 15-20 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pizza jak tort - komentarze
mawin
7.05.2012 11:39
Zrobiłam ten pizzo-tort. Do ciasta dodałam odrobinę soli bo jakoś mi jej zabrakło w przepisie. Zwiększyłam nieco ilość pieczarek i żółtego sera, bez wędlinki i pasty kawiorowej. Wyszło bardzo smacznie. Przepis super.
margolcia
2.05.2011 10:51
Moje teraz już 18-letnie dziecko zrobiło tą pizzę na swoją 18-tkę, muszę powiedzieć, że był to strzał w 10! Pięknie pachniało, super smakowało - Kaeru - Dzięki serdeczne za inspirację i przepis!
dtj
29.11.2009 21:40
super,szybko się robi ,za długo piecze , ale oczekiwanie wynagrodzone. Ciasto proste, smaczne zosataje w ulubionych
cream3
8.11.2009 16:25
Coś pysznego, coś nowego, coś oryginalnego. Zajadaliśmy się z żoną i znajomymi. Każda inna pizza robiona w sposób tradycyjny wysiada przy tym torcie. Świetny przepis polecam !!!
HASZCZAK3
5.11.2009 18:57
Pizza udała się znakomicie. Wyglądała świetnie i tak samo smakowała.
Promech
20.02.2007 15:05
BEZ ZBĘDNYCH SŁÓW ( PISANYCH) - PYCHA, PYCHA PYCHA I JESZCE RAZ PYCHA Wygląd extra.Daję do moich ulubionych.
DZIĘKI KAERU. :) :) :) :).
Promech
20.02.2007 14:32
BEZ ZBĘDNYCH SŁÓW ( PISANYCH )- PYCHOTKA, PYCHOTKA , PYCHOTKA.Pięknie wygląda i tak też smakuje- dodaję do ulubionych. DZIĘKI KAERU : ):):).
kaaamilaaa
29.01.2007 09:22
Świetny pomysł na pizzę. Wcale nie dużo roboty, a efekt powala na kolana zaproszonych gości. Polecam i na obiadek i na spotkanie z przyjaciółmi. Pychotka!
neya2004
21.01.2007 16:02
To jest świetny pomysł, żeby nakarmić sporą grupę głodomorów :) Robi się całkiem szybko i bez wielkiego trudu (to taka moja obserwacja zza ramienia szykujących ;)). Naprawdę można się tym najeść :) Mniam :D
Kaeru
10.04.2006 22:16
azmniam - wedline zawsze daje na oko, zeby tworzyla jedna warstwe. Mysle, ze jakies 15-20 dkg.
