» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Pikantny kurczak z ryżem

Pikantny kurczak z ryżem


1 5 5
2010-03-02
marynowanie 1h
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Pikantny kurczak z ryżem

Pyszne, pełne danie. Dobre na każdą okazję - zarówno wykwintną, "pokazową" jak i na rodzinny obiad.


Składniki na pikantny kurczak z ryżem

Sos do zamarynowania mięsa:
Exotic Food Chilli z liczi znajdź w sklepie mniammniam.pl

3 piersi z kurczaka
mąka
bułka tarta
1 jajko
ryż sypki

Przygotowanie dania pikantny kurczak z ryżem

...

Marynowanie, dzień lub dwa wcześniej:
Piersi z kurczaka rozbić, pokroić na małe kotleciki, posolić, obtoczyć w sosie i zostawić na jedną lub dwie noce.

Przygotowanie:
1. Ryż ugotować tradycyjnie, tak żeby nie był zbyt klejący.
2. Kurczaka obtoczyć w mące (tak żeby trochę marynaty zostało na mięsie!), w jajku i w bułce.
3. Smażyć na rozgrzanej patelni kilka minut z każdej stronie.
4. Wyłożyć na talerz ryż, dodać kurczaka i gotowe.

* dzięki panierce sos zachowuje swój smak, ale jednak nie jest aż tak ostry. * amatorom bardzo ostrych potraw polecam wsypać ryż do miski, dolać trochę sosu, dokładnie wymieszać i dopiero rozkładać na talerze, jednakże trzeba bardzo uważać z jego ilością, bo jest naprawdę ostry. * dzięki smakowi sosu potrawa ma pełny smak i nie wymaga żadnych przypraw bądź dodatków.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.