» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Piersi z kurczaka w pomidorach

Piersi z kurczaka w pomidorach


  
1 5 5 3
2003-04-13
1 godzina + marynowanie mięsa
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Piersi z kurczaka w pomidorach

Łatwe i efektowne danie


Składniki na piersi z kurczaka w pomidorach

3 duże piersi z kurczaka
2-3 łyzki marynaty pikantnej do mięsa (w proszku)
tymianek, bazylia
oliwa

Sos:
1 duża cebula
1 puszka pomidorów bez skórki
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
kostka bazyliowo-tymiankowa Knorra
tymianek, bazylia, pieprz, natka pietruszki

starty żółty ser

Przygotowanie dania piersi z kurczaka w pomidorach

...

Mięso umyć, osuszyć, rozbić delikatnie na kotlety. Jak będą bardzo duże - przeciąć na pół.
W misce wymieszać olej, marynatę, tymianek i bazylię, włozyć mięso i dokladnie wymieszać.
Miskę przykryć i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pomidory i koncentrat oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Dusić przez chwilę, dodać przyprawy i kostkę Knorra. Jeszcze chwilę gotować.
Gotowy sos zmiksować na gładką masę.
Mięso przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, zalać sosem i wstawić do nagrzanego piekarnika (190-200 stopni).
Zapiekać ok. 30 - 40 minut. Przed końcem pieczenia posypać całość żółtym serem i potrzymać w piekarniku aż ser się rozpuści.

Podawać z ryżem z warzywami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Piersi z kurczaka w pomidorach - komentarze

rolska5
rolska5
7.02.2011 08:01
Pyszne danie, prostota wykonania, a efekt...... mniam mniam. Bardzo dziękuję za ten przepis, wchodzi na stałe do mojej kuchni. Polecam!!!!
smakoszka77
smakoszka77
2.02.2011 10:04
Bardzo smaczne danie, smakowało wszystkim domownikom, w tym tygodniu będę robiła drugi raz :)
AGNIESZKA1
AGNIESZKA1
18.10.2003 19:58
Danie jest SUPER!!!!!!!! Sos PRZEPYSZNY!!!!!!!!! Mąż był zachwycony. Dzięki za przepis.