»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pielmieni
5
2014-08-14
1,5godziny
łatwe
Porcje: dużo
Składniki na pielmieni
Ciasto:
1/2 kg mąki
250 ml wody
2 łyżki oleju
sól
Farsz:
Ogólnie 60 dag mięsa wołowego i wieprzowego
2 cebule
sól,pieprz
1/2 kg mąki
250 ml wody
2 łyżki oleju
sól
Farsz:
Ogólnie 60 dag mięsa wołowego i wieprzowego
2 cebule
sól,pieprz
Przygotowanie dania pielmieni
...
Ciasto:Z mąki, wody, oleju oraz soli wyrabiamy ciasto na pierogi. I zostawiamy na ok 30 minut by odpoczęło.Farsz mięso wraz z cebulą przepuścić przez maszynkę lub jak ktoś woli bardzo drobno posiekać nożem.Doprawić do smaku.Do farszu możemy dodać odrobinę wody lub buliony.
Ciasto wałkujemy i wycinamy krążki mogą być małe,ale jak ktoś woli to duże kółka tez są dobre.Na każdym kółku nakładamy kulkę farszu i ja przykrywam drugim ciastem wychodzi mi wtedy spodek latający,lub można zawinąć jak uszko lub pieroga.Gotujemy w osolonej wodzie ok. 4 minut od momentu wypłynięcia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pielmieni - komentarze
AnnaMarlena
14.08.2014 19:35
Muszę spróbować nie wygląda skomplikowanie :)
miodzianka
14.08.2014 20:02
Skomplikowane nie są,tylko lepienie to już każdego indywidualna sprawa czy chce mniejsze większe,czy lepione jak pierog,uszka czy jeszcze inny sposób.
