Pasta do pieczywa (lub dip) z rukoli, orzechów i gorgonzoli
3
2012-05-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 - 8
Delikatność gorgonzoli dolce i słodycz orzechów dobrze równoważy dość gorzką i pikantną rukolę.
Składniki na pasta do pieczywa (lub dip) z rukoli, orzechów i gorgonzoli
200 g sera gorgonzola dolce
opakowanie rukoli (100g)
1 - 2 ząbki czosnku
szklanka łuskanych orzechów włoskich
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
ew. pół szklanki gęstego jogurtu narutalnego, najlepiej greckiego lub bałkańskiego
opakowanie rukoli (100g)
1 - 2 ząbki czosnku
szklanka łuskanych orzechów włoskich
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
ew. pół szklanki gęstego jogurtu narutalnego, najlepiej greckiego lub bałkańskiego
Przygotowanie dania pasta do pieczywa (lub dip) z rukoli, orzechów i
... gorgonzoli
Połowę gorgonzoli miksuję z rukolą i czosnkiem na gładką masę. Resztę sera rozdrabniam i dodaję do pasty. Siekam dość drobno orzechy i również mieszam z pastą.Przyprawiam solą i pieprzem.
Jeśli pasta ma pełnić rolę dipu mieszam ją z mniej więcej połową szkanki jogurtu naturalnego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pasta do pieczywa (lub dip) z rukoli, orzechów i gorgonzoli - komentarze
komana
1.09.2012 13:53
Rewelacyjny smak! Dla wielbicieli goryczki rukoli i wyrazistych serów. Super do bagietki.
