Paprikomarchewki na pożegnanie lata
50
łatwe
Porcje: 2
Jedzenie nie musi być nudne, to zabawa smakiem i kolorem, a z papryki i brokuła można stworzyć wesołe marchewki:)
Składniki na paprikomarchewki na pożegnanie lata
Składniki: dwie słodkie papryczki, 250g karkówki, 2 kwiatki brokuła, 3 ziemniaki, jajko, łyżka mąki tortowej i łyżka kartoflanki, sól, pieprz, papryka, czosnek, olej.
Przygotowanie dania paprikomarchewki na pożegnanie lata
...
Gulasz: karkówkę kroimy w drobną kostkę, smażymy na oleju, doprawiamy pieprze, papryką i czosnkiem, podlewamy wodą i dusimy, kiedy mięso będzie już miękkie, to solimy.Placki: Ucieramy ziemniaki, solimy, odstawiamy na chwilę, aż puszczą sok, który odcedzamy, a ziemniaki łączymy z jajkiem i mąką oraz szczyptą pieprzu. Smażymy na oleju na złoty kolor, wykładamy na ręczniczki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Papryczki faszerujemy mięskiem z gulaszem i zatykamy ugotowanym brokułem, podajemy z plackami ziemniaczanymi polanymi sosem z gulaszu. Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Paprikomarchewki na pożegnanie lata - komentarze
gukinga
26.09.2011 20:23
były pyszne, chrupiące i soczyste, moje maluchy upodobały sobie świeżą paprykę bardziej niż pieczoną, więc kupuję całkiem malusie słodkie papryczki w sam raz dla dzieciaków:)
agnieszkaj
26.09.2011 17:31
Wygląda fantastycznie :)
Myślę, że smakuje równie wysmienicie :)