Owsiane muffinki z morelami
2014-07-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 sztuk
Muffinki cieszą się u mnie w domu dużą popularnością. Ostatnio zajadamy się właśnie tymi owsianymi z morelami, miodem i szczyptą cynamonu.
Bardzo łatwo można je przygotować - osobiście wykonuję je w thermomixie, jednak spokojnie można je wykonać bez tego robota kuchennego.
Składniki na owsiane muffinki z morelami
90 g moreli, suszonych, bez pestek
2 jajka
200 g mleka
65 g oleju
40 g cukru
120 g miodu, płynnego
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
2 jajka
200 g mleka
65 g oleju
40 g cukru
120 g miodu, płynnego
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie dania owsiane muffinki z morelami
...
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę na muf finki wyłożyć papierowymi papilotkami.2. Do naczynia miksującego włożyć morele, rozdrobnić 2s/Obr.7, przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć jajka, dodać mleko, olej, cukier i miód, wymieszać 20s/Obr.4.
4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, płatki owsiane i rozdrobnione morele, wymieszać 8s/←/Obr.5.
5. Ciasto nakładać równomiernie do papilotek, piec ok. 25-30 min (180°C). Muffinki podawać ciepłe lub ostudzone. Po upieczeniu muf finki zostawić w foremkach na 5 min. Podawać po ostudzeniu.
Muffinki doskonale nadają się na pożywne śniadanie lub przekąskę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
