Owocowa sałatka w korzennym syropie
2
2008-01-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Owocowa sałatka w korzennym syropie jest bardzo sycąca, a to za sprawą gęstego, aromatycznego sosu. Idealny poprawiacz humoru w zimowe dni. Ma piękne kolory i smakuje wybornie!
Składniki na owocowa sałatka w korzennym syropie
2 dojrzałe mango
1 świeży ananas
4 owoce kiwi
korzenny sos:
3/4 szklanki wody
sok z cytryny
5 cm kory cynamonu
2 ziarna kardamonu
4 łyżki brązowego cukru (można zastąpić białym)
garść listków melisy lub mięty do dekoracji
1 świeży ananas
4 owoce kiwi
korzenny sos:
3/4 szklanki wody
sok z cytryny
5 cm kory cynamonu
2 ziarna kardamonu
4 łyżki brązowego cukru (można zastąpić białym)
garść listków melisy lub mięty do dekoracji
Przygotowanie dania owocowa sałatka w korzennym syropie
...
- Ananasa obierz i pokrój na kostkę o boku około 2 cm.
- Wodę zagotuj z cukrem, dodaj cynamon, rozgniecione ziarna kardamonu i sok z cytryny. Gotuj około 5-8 minut na średnim ogniu, aż połowa wody odparuje. Do gorącego syropu włóż kostki ananasa. Wymieszaj, odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Obierz kiwi i pokrój na niezbyt cienkie plastry. Obrane mango pokrój na kostkę.
- Włóż owoce do misy, dodaj ananasa wraz z syropem, wymieszaj, wstaw do lodówki na kilkanaście minut.
- Przed podaniem sałatkę wymieszaj ponownie i udekoruj zielonymi listkami.
Syrop możesz wzbogacić o mocniejszy akcent, dodając do niego po wystudzeniu kilka łyżek aromatycznego alkoholu - rumu, likieru pomarańczowego lub wódki o owocowym smaku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Owocowa sałatka w korzennym syropie - komentarze
hanialk
12.07.2014 14:31
jako że jest sezon letni.. dodałam jeszcze truskawek.. ot tak dla kontrastu kolorystycznego
przepisomaniak
16.04.2014 14:57
Zrobiłam to! Pyszne! Lekkie i zdrowe zarazem :) zawiera owoce które uwielbiam i cynamon, który po prostu ubóstwiam ... Polecam i życzę smacznego ;)
