Oponki twarożkowe

właśnie zakończyłam smażenie :) wyszły przepyszne mniam :P Dziękuję za przepis :)

właśnie zrobiłam, ale mam wrażenie że to nie to co pamiętam z dzieciństwa. Jak rozwałkowałam ciasto cieniutko fajnie rosły ale szybko też "klapały" na paterze. Przy wykrawaniu grubszych oponek są okrąglutkie ale w srodku raczej " ciastowate". Być może ma na to wpływ rodzaj twarogu? Pamiętam, że jak piekła je babcia to rosły w oczach w tłuszczu a potem były takie puszyste. Te mi takie nie wyszły. Następnym razem dodałabym też troszkę więcej cukru do ciasta.

Te oponki są fantastyczne! Bardzo proste w wykonaniu. Zamiast zwykłego cukru waniliowego dałam migdałowy. Potem polałam lukrem i posypałam zmielonymi migdałami. Smażyłam w zwykłym woku, dzięki czemu zużyłam mało oleju. Wyszło ponad 50 sztuk.

Super! Wlasnie skonczylam je robic i są pyszne ;)

Super:) znikają z talerza "w oka mgnieniu" :)

Przed chwilą skończyłam je piec. Tak jak mój syn powiedział ,,są genialne" .Super.

rzeczywiście..prosto, szybko i bardzo dobrze wyszło ;-) dziekuje. Oczywiście troche sie ciasto na pewnym etapie kleiło, ale maka rozwiązała problem ;-)

Od jakiegoś czasu szukalam przepisu na obwarzanki, których smak pamiętam z dzieciństwa. Już nie szukam, ten przepis okazal się strzalem w dziesiątkę. Szybko, smacznie.

Szukalam przepisu na pączki (dodam,że dzisiaj jest tlusty czwartek) i przypadkiem wpadlam na ten przepis. Nie żaluję, że zmienilam decyzję, oponki po prostu wyśmienite. Pulchne, mięciutkie i przepyszne w smaku. Zgadzam się z tutejszymi opiniami na temat oponek: smażyć na zloto nie na brązowo i koniecznie spirytus,rzeczywiście oponki wówczas chloną mniej tluszczu .

Oponki wyszły przepyszne!!! Mięciutkie, bardzo ładnie wyrosły. Ja też dodałam spirytus do ciasta, dzięki temu nie są tłuste. REWELACJA!!

Właśnie usmażyłam trzy wielkie talerze ciastek, pychotka! Ciasto długo się kleiło, trzeba było dodać więcej mąki. I ja jeszcze dodałam 2 łyżki spirytusu - wtedy ciastka nie piją tyle tłuszczu. Świetny przepis!

Wyszły bardzo pyszne, miałam tylko dwa jajka w domu, ale i tak oponki są super

Przeczytałam przepis i właśnie usmażyłam cały talerz. Bomba! Rewelacja! Jest taka kategoria, która nazywa się "domowe jedzonko" i oponki w 100% do tej kategorii pasują. Robi się je bardzo szybko, praktycznie "z niczego", a smakują super. Nie chłoną dużo tłuszczu, po odsączeniu jest niewyczuwalny. Z własnych doświadczeń - smażyć na złoto, zbyt brązowe oponki są oczywiście jadalne, ale jak dla mnie tracą swój urok.

to musi być pyszne napewno zrobie te oponki!!! :-)

ufff, poklejone ręce (ciasto dosłownie oblepiło wszystko :-) ), problemy z rozwałkowaniem (zanim dobrałam właściwą konsystencję poprzez dosypanie większej niż w przepisie ilości mąki) i strach że przez to ciasto nie wyrośnie...ALE w końcu zaczęłam smażyć... no i REWELACJA!!!! Warto było się wkurzać, bo efekt wspaniały: chrupiąco- mięciutki i pachnący. Rodzinka znowu rzuciła sie na kolacyjkę i ja musiałam zjadać gorące oponki z talerza, bo inaczej nawet bym ich nie spróbowała.

Właśnie skończyłam robić oponki według tego przepisu. Trochę mi się już nie chciało, bo już było późno jak zaczęłam ale mój synuś jest chory wiec musiałam go trochę porozpieszczać.Oponki wyszły cudne. Niesamowicie chrupiące. Po prostu "michelinki" prima sort! Oczywiście przepis trafia do moich ulubuionych. Paulinna, dziękuje bardzo :)