Ogórki w curry
Nie będę udawać, że jestem taka oryginalna i sama wymyśliłam przepis na ogórki w curry. Przepis krąży sobie po internecie, a ja dostałam go od przyjaciółki Zosi. Ale jest naprawdę wart powtórzenia i to świetny przepis na ogórki na zimowy czas :)
Zalewa jest słodko-winna z wyraźnie wyczuwalną nutą curry. Ogórki są doskonałym dodatkiem do przystawek i do pochrupania tak o :) Można dodawać je do sałatek, dzięki temu będą miały ciekawy, orientalny smak.
Przepis na ogórki w curry jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu. Składniki łatwo dostać w każdym sklepie :) No, ale najważniejsze, że późną jesienią i zimą naprawdę fajnie wyjąć taki słoiczek ze spiżarni i pochrupać sobie pysznego ogórka w curry ;)
Składniki na ogórki w curry
3 duże cebule
liście selera
zalewa:
6 szklanek wody (1,5 l)
2 szklanki cukru
2 szklanki białego octu winnego
2 łyżki soli
4 łyżki białej gorczycy
4 łyżki curry w proszku
Przygotowanie dania ogórki w curry
...
- Ogórki umyj i pokrój w ćwiartki wzdłuż (możesz je obrać, ale ja tego nigdy nie robię).
- Cebule obierz i pokrój w grube piórka.
- W garnku zagotuj wszystkie składniki zalewy.
- Na dno każdego słoika połóż liść selera, poustawiaj ćwiartki ogórków, pomiędzy nie wciśnij cebulę.
- Ogórki zalej gorącą zalewą. Słoiki zakręć.
- Wekuj ok. 5-10 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
