»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Ocet jabłkowy
2
2003-03-19
70 dni
bardzo łatwe
Porcje: 2 litry
Składniki na ocet jabłkowy
2 kg jabłek
40 dag modu
4 dag drożdży
1 kromka suchego razowego chleba
20 dag cukru
40 dag modu
4 dag drożdży
1 kromka suchego razowego chleba
20 dag cukru
Przygotowanie dania ocet jabłkowy
...
Jabłka umyć, usunąć ogonki zmiksować w melakserze. Przegotować 2 litry wody i ostudzić do temperatury troszeczkę większej od pokojowe. Do dużego naczynia wlać wodę dodać zmiksowane jabłka, miód, drożdże i chleb. Odstawić w chłodne ciemne miejsce na 10 dni, codziennie mieszać drewnianą łyżka 3 razy. Przelać przez gęste sito wyłożone gazą dodać cukier . Naczynie przykryć gazą i odstawić na dwa miesiące w ciepłe miejsce. Po tym czasie przelać do butelek.Na bazie octu jabłkowego można robić octy smakowe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ocet jabłkowy - komentarze
justynkag_82
18.06.2014 22:38
Z pewnoscia zaczne robic.Dziekuje za przepis
jadwigan
4.03.2010 14:57
Bardzo prosty przepis a ocet wychodzi znakomity. Bardzo polecam szczególnie wszystkim, którzy
mają problemy z reumatyzmem i nadwagą.
