Nalewka cytrynowa

Pyszna jest ! Filtrowanie na trzy lejki trwało 2 dni, ale warto było. Z podanych proporcji wyszło mi 1,7 l gotowej nalewki. Filtrowałam przez filtry do kawy dwukrotnie, by uzyskać idealną przejrzystość.

pyszne

Owszem, nalewka bardzo dobra. Dla niezorientowanych - proces filtracji przez filtry do kawy trwa kilka dni.

Nalewka jest super-robię ją od kilku lat.Co do filtrowania,znalazłam sposób bardzo prosty-najpierw przelewam do garnka przez durszlak,później jeszcze raz przez durszlak wyłożony gazą,a w końcu do butelek przez lejek,do którego wkładam filtr do ekspresu.Trwa dość długo,ale przy odpowiednio dobranej wielkości garnka nie trzeba nad tym stać i pilnować.Nalewkę mam zawsze w zapasie-po prostu robię z dwóch litrów spirytusu dwa razy w roku.Dla smakoszy wystarczy,a pijusom szkoda jej dawać.

Ja też muszę dziewczyny podzielić opinią. Co prawda o mało mnie nie trafiło jak ją filtrowałam, ale znalazłam na to sposób: trzeba rozmieszać cukier na tydzień przed terminem zlewania i później już nie ruszać gąsiorka, rozwarstwi się ładnie i wystarczy zlać delikatnie rozwarstwienie, później filtrowanie idzie zdecydowanie lepiej i szybciej, zwłaszcza jak tyle "gąb" czeka na degustację :):):)

No i coś Ty dobrego, Hurkowa narobiła tym przepisem? Mało, że zmuszasz do anielskiej wręcz cierpliwości przy filtrowaniu, to wywołujesz potrzebę nastawienia tej nalewki natychmiast na nowo. I w większej ilości od razu, by sprawdzić, czy następna „nastojka” będzie tak samo pyszna, jak ta, co to ją wczoraj filtrowałam. Super przepis. Dziękuje.

Robiłam tę naleweczkę i napisałam, że pyszna ale ...u nutinki. Żeby nie było, ze dyskryminuję innych autorów, to potwierdzam raz jeszcze tutaj. Im dłużej stoi, tym lepsza, ale za dobra, żeby długo stała. Nastepnym razem zrobię więcej...

Mam pytanie: czy tylko ze spirytusu wychodzi?Bo mam w domu akurat wódkę 50%, a że ten przepis bardzo mi się spodobał, to aż się palę aby go zrobić. No i to moja pierwsza nalewka, więc przepraszam, jeżeli to głupie pytanie...

Pycha! Choć stoi dość krótko to już jest bardzo smaczna, a co będzie dalej to aż strach się bać, bo picie tej nalewki może okazać się nadmiernie wciągające :) Chyba jeszcze wypróbuje ją w wersji pomarańczowej ;)

Jest to słynna "Nalewka Farmaceutyków". Rzeczywiście znakomita. Jest też w książce nutinki.

Jest świetna. Robiłam cztery lata temu. W miarę upływu czasu robiła się coraz lepsza, asamitniejsza ;-)) Nikt nie chciał wierzyć, że to z mleka...