» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Desery z owocami » Naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami


  
1 5 5 1
2003-06-16
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 16 naleśników
Kuchnia europejska

Naleśniki z truskawkami

W sam raz na końcówkę truskawkowego sezonu.


Składniki na naleśniki z truskawkami

Ciasto:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju

Farsz:
1 szklanka śmietanki kremówki (30%)
4 łyżki cukru
1/2 kg truskawek

Przygotowanie dania naleśniki z truskawkami

...

Wszystkie składniki ciasta, oprócz oleju, miksujemy. Kiedy masa jest gładka (powinno powstać dość rzadkie ciasto naleśnikowe o konystencji gęstej śmietany - jeśli za gęste, można dolać trochę mleka), dodajem olej i razem miksujemy.
Z ciasta smażymy cienkie naleśniki na rozgrznej, zupełnie suchej teflonowej patelni .
Śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno (najlepiej mikserem). Truskawki przekrajamy na ćwiartki.

Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę truskawek i czubatą łyżkę śmietany, podajemy jeszcze ciepłe.

Naleśniki są pyszne, puszyste i mają delikatnie waniliowy smak.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Naleśniki z truskawkami - komentarze

rolska5
rolska5
31.01.2011 18:58
Spróbowałam, choć w przepisie nie ma ani jednego jajka?! Ciasto fajne, domownikom smakowało z przeróżnymi słodkimi dodatkami, a mój małżonek nawet "nadział" swojego naleśniczka ..... parówką z chrzanem i był bardzo zadowolony ze swojej "kompozycji". Warto spróbować te naleśniczki, bo pyszne! Polecam spróbować. Pychotka.