» O gotowaniu » Musztardy - porównania

Musztardy - porównania

  2003-09-27         56   like 3

Do testów zostały wybrane marki, które są dostępne w większości sklepów.


Musztarda słodka Develey
To bardzo specyficzna musztarda, o smaku daleko odbiegającycm od musztardowych standardów. Zawiera w swoim składzie bowiem syrop palonego cukru oraz cukier, które to składniki nadają jej słodki, karmelowy, czasem z nutą toffi smak.
Zawiera drobne, aczkolwiek zdecydowanie wyczuwalne kawałki ziaren gorczycy. Pachnie zachęcająco, ma łagodny smak, z lekką nutą ostrości. Z całą pewnością będzie smakować dzieciom. Dobrze będzie pasować do dań z grilla. Może służyć jako dip do maczania różności.


cena opakowania: 3,45 zł waga netto: 250 g cena za 100 g: 1,38 zł




ogólna ocena:




Sarepska Pudliszki
Jeśli istnieje klasyczny, polski smak musztardy, to właśnie taki ma Sarepska Pudliszek. Jest średnio ostra, natomiast mocno słona. Wyczuwalne, bardzo małe drobinki ziaren gorczycy.
Prosta i mało skomplikowana - nadaje się do kiełbasy pieczonej na ognisku lub na kanapkę z mielonką z puszki, spożywaną gdzieś na szlaku. Raczej nie do dań wykwintnych.


cena opakowania: 1,75 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,88 zł




ogólna ocena:




Sarepska Kielecka
Ostra! Bardzo ostra! Zarówno smak, jak i aromat. Kosystencja poprawna. Ale smak mało złożony. Brak w nim, poza pikanterią, innej nuty.
Pasować będzie do parówek z wody i białej kiełbasy z grilla.


cena opakowania: 1,15 zł waga netto: 190 g cena za 100 g: 0,61 zł




ogólna ocena:




Chrzanowa Pudliszki
Ostry, mało zachęcają zapach to główna cecha tej musztardy. W smaku kwaśna, próżno w niej szukać obiecanego na opakowaniu aromatu chrzanu.
Od innych musztard odróżnia się pięknym żółtym kolorem, który jednak niestety nie rekompensuje braków w smaku.


cena opakowania: 1,69 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,85 zł




ogólna ocena:




Mosso stołowa
Smak mocno octowy. Bardzo słona. Rzadka konsystencja. Musztarda bez charakteru.


cena opakowania: 1,09 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,55 zł




ogólna ocena:




Grillowa Kamis
Wyczuwalny lekki akcent dymu - bardzo ciekawa to nuta w musztardzie. Smakuje dobrze - ostry, wyważony, słodkawy smak. Wyczuwalne, dobrze chrupiące nieliczne ziarna gorczycy.
Doskonale podkreśli wszelki grillowane i smażone mięsa.
Sprawdzi się jako składnik sosów musztardowych do mięs i ryb.


cena opakowania: 1,79 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,85 zł




ogólna ocena:




Delikatesowa Kielecka
Po otwarciu słoika w nosie kręci się egzotyka. Na języku kwas, prawie wykręca. Niezbyt pikantna.
Dobra do kanapek z boczkiem i salcesonem, a i do serdelków jak znalazł


cena opakowania: 1,79 zł waga netto: 190 g cena za 100 g: 0,63 zł




ogólna ocena:




Francuska Kamis
Zdecydowany, kwaśny i ostry jednocześnie smak. Pikantna odpowiednio, jak być zacna musztarda powinna. Składa się w połowie ze zmielonych i całych ziaren gorczycy, które bardzo przyjemniej chrupią. Bardzo smaczna.
Dobrze w jej towarzystwie będą się czuły mięsa grillowane i smażone.
To doskonały produkt do sosów vinaigrette.


cena opakowania: 1,79 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,85 zł




ogólna ocena:




Ziołowa Develey
Bardzo słona i bardzo ostra. Ziół wizualnie w niej nawet wiele, nie ma to jednak zbytniego smakowego odzwierciedlenia. Poza tym głęboki smak poprawnej mieszaniny ziaren gorczycy, octu i przypraw.
W niewielkiej ilości (bardzo słona) dobrze sprawdzi się w sosie vinaigrette.
Peklowane mięso w niej będzie niezgorsze.


cena opakowania: 3,49 zł waga netto: 250 g cena za 100 g: 1,40 zł




ogólna ocena:




Sarepska Kamis
Bardzo smaczna, klasyczna musztarda. Ostra, ale ta cecha nie jest dominująca. Łączy się bowiem w finezyjnym splocie ze słodyczą oraz kwaskowatością - bardzo to wszystko dobrze zbalansowane.
Idealna do zrazów i gorących sosów do mięs.
Po prostu doskonała musztarda.


cena opakowania: 1,69 zł waga netto: 200 g cena za 100 g: 0,85 zł




ogólna ocena:



Musztardy - porównania - komentarze

straszpytel
straszpytel
9.10.2019 13:37
najlepsza musztarda to czeska zwłaszcza ta gruboziarnista. Jest u nas w sklepach choć znawcy twierdzą, że najlepsza jest kupiona w Czechach.
Grilowicz
Grilowicz
28.07.2016 17:48
A czemu nie ma mojej ulubionej z Octimu - http://octim.com.pl/musztarda/ Musztarda kempingowa bajeczna
Roberto
Roberto
17.09.2016 23:58
Ponadto rewelacyjne musztardy firmy Konik...mam 3 słoiki z tygodnia regionalnego w Auchan w Warszawie i to jedne z najlepszych musztard do kiełbas z grilla, ogniska jakie jadłem. Żałuję że więcej nie kupiłem bo u nas nie ma...
Roberto
Roberto
17.09.2016 23:51
Octim pierwsza piątka musztard w RP.
cezar
cezar
28.03.2016 22:52
Niektorych musztard wymienianych tu nie probowalem ale na Pomorzu kroluje DAGOMA wedlug mnie. Kto uwaza ,ze Kamis jest ok to albo lubi zapach i smak octu albo nie probowal innych musztard. Develey tez b.dobry i robia wszystko dla Biedronki w dobrej cenie tylko nazwa zmieniona na Rikka chyba! Rolewski tez smacznie wspominam, reszty tu wymienionej tez posmakuje jesli tylko znajde na Pomorzu.pozdrawiam wszystkich
przemek
przemek
12.01.2016 18:07
DAGOMA, saperpska kiedys moja ulubiona. Dzis po raz kolejny zawiodłem sie na tej firmie. Pierwszy raz myslalem, ze to moze podróbka. Teraz jest jeszcze gorzej. Inny smak, inna konsystencja, po otwarciu uderzył w nozdrza smierdzący kwas octowy.
lolo
lolo
18.11.2015 21:53
Chrzanowa Roleski. Moja najlepsza.
zbychu
zbychu
24.11.2014 12:14
dla mnie najlepsza w smaku jest musztarda bawarska i dijon, a co do dressingu to polecam ziołowy i jogurtowy > bardzo smacznie łączą się z resztą składników, a zazwyczaj dodaję do różnego rodzaju sałatek i mięsa
Sebek
Sebek
27.09.2014 20:17
Bardzo smaczne są musztardy Devenley, ale ostatnio kupiłem musztardę Kielecką stołową i powiem szczerze - dawno nie jadłem tak dobrej musztardy. Oczywiście nie jest to moja ulubiona, bo takowej nie mam. Jestem smakoszem wszelkich musztard, sosów, ketchupów i testuję różne wyroby. Wielki plus dla Kieleckiej, naprawdę dobra musztarda!
Paulina
Paulina
9.09.2014 09:55
Najlepsza musztarda Develey: bawarska, ziołowa i słodka bądź dijon, świetnie komponują się z potrawami mięsnymi ! Polecam i pozdrawiam, pa!
mimi
mimi
8.09.2014 09:53
Również polecam Develeya, musztardy, ketchup McDonald's i sosy do mięs. Moim zdaniem najlepsze w Polsce.
Bartek
Bartek
5.09.2014 08:32
Musztardy w kielichu Develey są przegenialne! Super smak i jakościówa. Teraz wypuścili fajną serię kielichów z kolorowym denkiem. Super pomysł, super marka, smak i jakość. Polecam na max. hej :)
Ala
Ala
18.06.2014 14:01
Ja polecam sarepską i stołową Białut, niestety nie wszędzie można je kupić ale są naprawdę smaczne.
tomeo
tomeo
13.04.2014 13:09
Po mojemu najlepsza musztarda, to "Kaszubska" firmy (zdaje się) Dawtona. Problem polega na tym, że poza Pomorzem i zdaje się Warszawą, trudno ją dostać, natomiast w smaku - niebo w gębie!
Biedroneczka
Biedroneczka
11.08.2013 21:17
Często kupuję musztardy KAMIS i jestem zadowolona.
antos2990
antos2990
25.05.2013 13:04
Musztardy firmy Develey mają jedną zaletę. Mianowicie słoiczki w formie szklanki świetnie nadają się do picia piwa, czy jogurtu. Wódki nie próbowałem :)
antos2990
antos2990
25.05.2013 13:02
Ta firma to Ankorp z Krakowa. Pozdrawiam
Magda
Magda
30.12.2012 20:07
Roleski te musztardy są najlepsze!!!
bbh7
bbh7
28.11.2012 13:44
Dla mnie, w przystępnej cenie, najlepiej wypadają musztardy Develey seria w szklanych kielichach. Nie każdy smak musi nam odpowiadać, ja np. nie lubię słonawej i ostrej musztardy Dijon, ale w tej serii bardzo na plus wyróżnia się musztarda Miodowa. Wskazana w teście Słodka również bardzo mi smakuje, ale to jest smak skrajny, wielu nie będzie odpowiadał. Jednak w takim teście powinny znaleźć się również produkty Maille... Wówszas Kamis na pewno miałby mniej gwiazdek. Swoją drogą, każdy z wynalazków Kamisa szedł u mnie po pewnym czasie do kosza, wyjątkowo nie lubię ich musztard. Stara Dagoma wypadała lepiej (sarepska, miodowa, ostra kaszubska).
Musztardowy
Musztardowy
25.11.2012 10:17
Roleski!!! Musztardy najlepsze. Kamis też ok, ale Roleski lepszy.
muszman
muszman
16.01.2012 14:31
Sarepska pudliszki i Kamis dwie najlepsze
monikak1608
monikak1608
6.04.2011 07:33
NAJLEPSZY NA ŚWIECIE KREM Z GORCZYCY FIRMY ANKORP!!!!!!!!!!!! SPRÓBUJCIE ,BO WARTO:-)
efka60
efka60
31.05.2010 17:16
Zdecydowanie od lat Kamis. Najchętniej rosyjska, sarepska, grillowa, miodowa...zależy do czego.
nmizerek095
nmizerek095
21.04.2010 10:20
Ja polecam sarepską kamis do sałatki a kto lubi bardziej ostrą to najlepsza jest rosyjska.
Andy
Andy
7.07.2016 19:28
A ja kupuje musztarde Karczewska
Sewa
Sewa
25.03.2010 15:18
A ja uwielbiam Develey bawarską o lekkim posmaku curry.
allure7
allure7
28.02.2010 15:50
A u mnie króluje Kamis Francuska.
witcherr11
witcherr11
1.04.2009 18:57
Musztada to tylko ROLESKI !!!!!! Pyszna i niezmienna od lat
Marciaa
Marciaa
27.12.2007 15:53
Grilowa Kamis oraz Sarepska Kamis - te dwie musztardy królują w moim domku:) Czasami znajdzie się też miejsca dla francuskiej:)
romyfire
romyfire
23.12.2007 19:02
"Saperska" hehe z Pegaza to jest hit - i to od wielu wielu lat. Smak idealny i do "swojskiego papu- parówek i salcesonu" jak i grillowanych mięs czy też jako składnik marynaty. Jako dzieciak cieszyłem się z wyjazdów do dziadków na wakacje gdzie zelaznym punktem sniadania była wielka bułka (zwykła mączysta a nie dmuchana) z masłem, serdelki z wody i duzo musztardy sarepskiej... I tak mi zostało do dzisiaj. Pegaz robi jeszcze musztardę delikatesową i jakąś bardzo ostrą ale nie znam ich kompletnie (w kazdym razie tej ostrej) - jak dla mnie to jednak sarepska będzie zawsze goscic na moim stole. Ole :)
selene_katowice
selene_katowice
21.11.2007 13:39
KAMIS MIODOWA [ mniam mniam do bólu ] ......... tylko dość trudno ją upolować .
satrin
satrin
21.11.2007 11:10
Jak dla mnie - Kamis. Cała seria - bardzo zróźnicowane smakowo musztardy. Cena przystępna. :)
layla
layla
30.10.2007 13:05
Kremska, Sarepska i Francuska Kamisa są No. 1 w moim domku :)
natalia1
natalia1
7.09.2007 14:48
Sarebska Pegaza stale i niezmiennie już od paru dobrych lat króluje u mnie w domu.polecam wszytskim, którzy lubią zdecydowany smak musztardy.pozdrowienia z wilkopolski:)))
viola515
viola515
5.07.2007 21:53
Uwielbiam Kamis Sarepską. U mnie w rodzinie żadna inna musztarda nie ma szans!
JaninaW.
JaninaW.
30.05.2007 14:05
Nie wszystkich musztard próbowałam, ale moja rodzina rodzina zachwala miodową Develey i ostatnio taką kupuję
stsztu
stsztu
28.05.2007 23:32
Lubię "mocne" musztardy dlatego dla mnie nr 1 jest "Kozaka" firmy Roleski. Stosuję mją nie tylko jako dodatek do przekąsek, ale też jako składnik różnych potraw jak np. Straganowa lub sałaty mojej Córci, którą ja też polubiłem, ale o tym niebawem na mojej mniamowej stronce. Jeśli ktoś mieszka (tak jak ja) blisko ukraińskiej granicy i lubi "mocne" musztardy to polecam "Kozacką" - jest "supermocna"!!!
gangrion
gangrion
26.05.2007 10:27
Oczywiście 1 miejsce Develey - a na 2 miejscu ROLESKI
remik
remik
15.11.2006 11:34
Krem z gorczycy!!!Krem z gorczycy!!!Krem z gorczycy!!!
Tiger
Tiger
4.07.2006 14:35
Najlepsze Develey, wszystkie które są na rynku
Jagoodka
Jagoodka
15.04.2006 22:56
Francuska Kamisa z francuskich naprawde dobra. Ale po raz kolejny brakuje mi w porownaniu Sarepskiej Pegaza. Zdecydowane faux paus w stosunku do wielkopolan.
morgenstern
morgenstern
15.03.2005 15:41
Witam wszystkich, to mój pierwszy wpis na mniammniam :-) Pukpuk wspomniał o musztardzie indiańskiej firmy Roleski - rzeczywiście poezja! Delikatna, pyszna. Spróbujcie koniecznie.
Jotka
Jotka
15.12.2003 12:47
Zawsze myślałam, że Kamis ma świetne musztardy i właściwie, oprócz wyjątku na rzecz Dijon, nie kupowałam innej. Artykuł Grzegorza „Piekąca finezja” i przedstawione porównanie sprawiły, że postanowiłam przetestować również i inne marki musztardy. Dostępne w moim mieście okazały się, oprócz Kamisa: Develey, Pudliszki, Ducros, Roleski, Rolnik (kupiłam różne rodzaje). Zgromadziłam wszystkie razem, zgromadziłam dodatki do smakowania (bagietka, wędliny zimne, parówki, woda mineralna do neutralizacji kubków smakowych) i próbowałam! Absolutnym hitem okazała się dla mnie Develey – od dzisiaj to ją kupuję! (próbowałam słodkiej, sarepskiej i bawarskiej). Kamis mi podpadł! te musztardy są po prostu gorzkie (wyszło mi to przy porównaniach), w każdej jest za dużo goryczy; a już „Kamis prowansalska” – po której wiele sobie obiecywałam – jest najgorsza. Zaskoczył mnie pozytywnie Roleski: ma ciekawe propozycje (np. musztarda czarcia czy indiańska), jego kremska też jest dobra. A ponieważ to firma z mojego miasta (Zbylitowska Góra – 200 m od granicy Tarnowa) – też będę ją popierać – kupując. Tylko teraz musztardowych zapasów mam na pół roku! rozdaję każdemu, kto mnie odwiedzi!
MałaRybka
MałaRybka
1.11.2003 21:19
Bylam mieszkanka Wielkopolski i zawsze w domu mielismy musztarde sarepska poznanskiej firmy "Pegaz", ktora mi bardzo smakowala. Teraz mieszkam w wojewodztwie kuj-pom, a ta musztarde zawsze przywoze od rodzicow, bo u nas takiej nie ma. Uwazam, ze jest bardzo smaczna. Kamis natomiast czasem wydaj mi sie przereklamowany-przynajmniej musztardy, bo reszta ok.
bunio
bunio
31.10.2003 18:13
polecam develey'a kremską. Moim zdaniem harmonia smaku. Kamis jest generalnie bardzo średni zauważyłem, że z racji jakiegos dodatku bardzo słabo "przylega" do wędliny. Poza tym w Kamisie czuć chemię.
realgirl
realgirl
29.10.2003 01:25
Kupilam dzis develey slodka i rozczarowalam sie ... Lubie slodki smak ale musztardzie poprostu "nie wypada" dorownywac stopniem slodkosci czekoladzie:) Plusy: ma ladna szklaneczke:)) Sandra-Bydg.
ulcik
ulcik
27.10.2003 19:41
A ja polecam Krem z gorczycy z miodem :) Dla mnie rewelacja czyli czysta bomba :):)
Karna
Karna
25.10.2003 18:52
Moim zdaniem obecnie na rynku jedną z lepszych musztard jest musztarda ROSYJSKA Kamisa. O ile oczywiście ktoś lubi bardzo ostry smak musztardy.
Eliszeba
Eliszeba
17.10.2003 10:22
Ja również chciałabym zarekomendować państwu musztardę Indiańską firmy Roleski, jak również Sarepską.S ą pyszne! Ponadto ....niedrogie. Do tej pory używałam głównie musztard Kamisa no i firmy Roleski (mają również niezłe ketchupy). Na pewno spróbuję też zachwalną Develey.
Ewamewa
Ewamewa
16.10.2003 18:30
rzeczywiście , test musztard baaaardzo wycinkowy, moja rodzinka z uwagi na bliskość Słowacji lubi podjadać Horcicę kremską (super !) - kładzie na łopatki nasze musztardy, a także o nucie slodko-ostrej - czeską musztardę "Bavorska" ; wiem wiem " cudze chwalicie ..." , ale jak "swoje" takie niezbyt ciekawe lub drogie ??
pukpuk
pukpuk
15.10.2003 21:50
Niedawno wpadła mi w ręce musztarda "Indiańska" krakowskiej firmy Roleski. Dosyć łagodna w smaku, "gładka" (krem) oraz o ciekawym, prawie czerwonym kolorze. Wogóle (tak jak w przypadku testów porównawczych majonezów) uważam, że prezentowany jest zbyt wąski wycinek produktów, praktycznie brak jest testów reprezentantów "niskich półek" oraz produktów bardziej regionalnych. Ale dowiedziałem się czegoś - nie wiedziałem, że do "Kieleckich" dołączyła musztarda. I chyba skuszę się na próbę na jakąś Develey, chociaż wybiorę chyba tę bez ekstrawagancji...
INkaa
INkaa
15.10.2003 13:56
Myślę, że musztarda francuska jest wyśmienita ale również musztarda MEKSYKAŃSKA, o której tu nikt nie wspomina jest rewelacyjna. Polecam
EwkaG
EwkaG
14.10.2003 10:13
Witam,musztardę owszem używam, właściwie jedną - dla mnie nr.1 jest musztarda Dijon w dowolnych odmianach i ilościach. Poznałam ją będąc u przyjaciół we Francji dawno, dawno temu i od tej pory właściwie żadna inna mi nie smakowała. Ostatnio ponieważ nie mogłam jej kupić, używam ostrą Develey i też jest niezła. Pozdrawiam.
sosik
sosik
13.10.2003 19:51
Anetko, mój syn po próbce ,,Słodkiej - Develey" zamknął się w łazience. Bez przesadyzmu, reklama z etykiety nie pomogła w pozytywnej ocenie ośmiolatka, chociaż do degustacji przystąpił z ufnością. Musztarda to wielce przeciętna i nijaka wbrew pozorom oryginalnego smaku. Ogrom słodyczy nie przesądza o niczym. Polecam ,,Dressing koperkowy" Develeya, ale od ,,Słodkiej" będę trzymał się z dala. Jako wielkopolanin polecam Mniamowiczom ,,Kremską" z firmy PEGAZ z Poznania. Wyczyny Develey'a obserwuję z dystansem. Smocznego ! Sosik
anetka
anetka
12.10.2003 22:23
Całkowicie się zgadzam, choć nie wszystkich próbowałam. Słodka musztarda Develey to prawdziwy rarytas. Gratuluję firmie mocnego wejścia na musztardowy rynek. Mnie zachęciło przede wszystkim wielce gustowne opakowanie. Wizualny wybór okazał się strzałem w dziesiątkę. W rankingu brakuje mi tylko musztardy nr 1 (przynajmniej w moim domu) - Krem gorczycy z miodem - nie pamiętam jakiej firmy.
Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.