Muffinowe cebulaczki z makiem
2
2004-02-29
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 sztuk
Kolejna pyszna odmiana wytrawnych muffinów, tym razem alla cebulaki. Polecam!!!
Składniki na muffinowe cebulaczki z makiem
2 i 1/2 szklanki mąki
1/2 kostki masła lub masła roślinnego
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
duża szczypta soli
szczypta cukru
4 średnie cebule
3 łyżki maku
odrobina Vegety
łyżka oliwy + łyżka masła
masło do wysmarowania formy
1/2 kostki masła lub masła roślinnego
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
duża szczypta soli
szczypta cukru
4 średnie cebule
3 łyżki maku
odrobina Vegety
łyżka oliwy + łyżka masła
masło do wysmarowania formy
Przygotowanie dania muffinowe cebulaczki z makiem
...
Piekarnik nagrzać do około 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą , cukrem i jedną łyżką maku. Cebulę pokroić w dość grubą kostkę, zeszklić na oliwie i doprawić Vegetą, dodać 2 łyżki maku i wymieszać. Cebule przełożyć do miski z mąką i dokładnie wymieszać. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Piec przez około 20 - 25 min. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffinowe cebulaczki z makiem - komentarze
pychotka21
16.03.2010 10:27
Nam nie podeszły zbytnio :(
Może bez maku byłyby lepsze?
Agnieszka_J
1.12.2005 09:39
Przepyszne! Upiekłam je wczoraj na obiado - kolację i bardzo smakowały, a popijaliśmy je czystym żurkiem z kubków (myślę, że czerwony barszczyk lub piwko, też znakomicie do nich pasują). Pierwszy raz piekłam muffinki na słono i cieszę się, że tak wyśmienicie się udały. Na pewno będę wracać do tego przepisu. :-) Polecam te muffinki i dziękuję za przepis! Agnieszka
