Mięso z kurczaka z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym
1
2016-01-20
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pyszny posiłek na obiad dla całej rodziny
Składniki na mięso z kurczaka z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym
2 piersi z kurczaka
2 ząbki czosnku
0.5 kg kapusty kiszonej
1 papryka
1 opakowanie pieczarek
1 puszka pomidorów
pieprz
sól
bazylia
cynamon ( leciutko do smaku )
2 ząbki czosnku
0.5 kg kapusty kiszonej
1 papryka
1 opakowanie pieczarek
1 puszka pomidorów
pieprz
sól
bazylia
cynamon ( leciutko do smaku )
Przygotowanie dania mięso z kurczaka z pieczarkami i warzywami w
... sosie pomidorowym
Mięso kroję na drobną kosteczkę, wrzucam na patelnię, przyprawiam solą ipieprzem i smażę na zakrytej patelni około 10 minut.
Kapustę kiszoną odsączam 3-5 razy w zimnej wodzie, by nie była aż tak kwaśna.
Jeżeli lubisz kwaśne rzeczy, to ten krok możesz pominąć.
Do kurczaka dodaję w całości 2 ząbki czosnku oraz kapustę, po czym na zakrytej
patelni tlę około 15 minut, aby kapusta bardziej się zmiękczyła.
W między czasie pieczarki obieram i kroję 2 razy na pół, by nie były zbyt małe
kawałki. Paprykę kroję na plastry (ja do tej potrawy odcinam 1/3 z zielonej, żółtej i
czerwonej papryki i wtedy kroję na plastry, potrawa ma po tym bardzo ładny kolor).
Po 15 minutach odkąd wrzuciłam kapustę, wrzucam pokrojone pieczarki i paprykę,
na nowo przyprawiam solą, pieprzem, bazylią. Do smaku mogę posypać odrobiną
cynamonu. Po przyprawieniu zakrywam pokrywką i odczekuję 20 minut.
Po tym czasie mieszam wszystko ze sobą dokładnie, po czym zalewam pomidorami
z puszki. Ponownie wszystko dokładnie mieszam i odczekuję 3-5 minut, aby sos się
zagotował.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Mięso z kurczaka z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym - komentarze
~Gość
6.11.2017 21:27
Rewelacyjne danie, dzięki za przepis, łatwe i smaczne :)
