» Przepisy » Mięso » Indyki » Mięsne kuleczki

Mięsne kuleczki


1 5 5 2
2008-11-07
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

Mięsne kuleczki

Smaczna przekąska, szybka i łatwa w przygotowaniu. Nadaje się na imprezę albo na lekką kolację,


Składniki na mięsne kuleczki

500 g mielonego mięsa z indyka
mała cebula (albo pół dużej)
jajko
4-5 kromek czerstwego, razowego chleba
łyżeczka kuminu
szczypta pieprzy cayenne
sól, pieprz

olej do smażenia

Przygotowanie dania mięsne kuleczki

...

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Chleb kruszymy drobno (jeśli jest za twardy, namaczamy go w wodzie, a potem odciskamy). Do sporej miski wrzucamy mięso, dodajemy cebulę, jajko, chleb i przyprawy, po czym wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodajemy więcej pokruszonego chleba.

Wilgotnymi dłońmi formujemy niewielkie kuleczki. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kuleczki, co jakiś czas przewracając je na drugą stronę, żeby usmażyły się równo.

Kuleczki są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podajemy je z różnymi sosami, np. z czosnkowym lub majonezowym.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Mięsne kuleczki - komentarze

Thilnen
Thilnen
19.11.2008 11:32
Tak, chodziło o chleb razowy, zaraz poprawię w przepisie.
ewaW
ewaW
17.11.2008 19:37
Czy ma to byc chleb razowy?