»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Marynowane zielone oliwki po hiszpansku
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 sloiczek
Lekko pikantne, bardzo wciagajace :)
Składniki na marynowane zielone oliwki po hiszpansku
225g zielonych hiszpanksich oliwek z pestkami
1/4 szklanki octu z czerwonego wina
4 duze zabki czosnku, obrane i lekko zmiazdzone
2 cienkie plasterki cytryny
1/2 lyzeczki zmielonej kolendry
1/2 lyzeczki zmielonego cuminu
2 galazki swiezego tymianku lub 1/2 lyzyeczki suszonego
1 galazka rozmarynu lub 1/4 lyzeczki suszonego
1 listek laurowy
1/2 lyzeczki nasion kopru wloskiego
kawalek ostrej papryczki chili
1/4 szklanki octu z czerwonego wina
4 duze zabki czosnku, obrane i lekko zmiazdzone
2 cienkie plasterki cytryny
1/2 lyzeczki zmielonej kolendry
1/2 lyzeczki zmielonego cuminu
2 galazki swiezego tymianku lub 1/2 lyzyeczki suszonego
1 galazka rozmarynu lub 1/4 lyzeczki suszonego
1 listek laurowy
1/2 lyzeczki nasion kopru wloskiego
kawalek ostrej papryczki chili
Przygotowanie dania marynowane zielone oliwki po hiszpansku
...
Kazda oliwke lekko zmiazdzyc nozem, wlozyc dosc scisle do sloika. Dodac reszte skladnikow i dopelnic woda, tak aby plyn przykryl olwiki calkowicie. Sloik zamknac szczelnie i dobrze wstrzasnac - zostawic na cala noc w temperaturze pokojowej, potem wstawic do lodowki.Nadaja sie do jedzenia juz na drugi dzien, choc im dluzej sie marynuja tym sa lepsze
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Marynowane zielone oliwki po hiszpansku - komentarze
bajaderka
26.09.2006 02:33
diddle - do tego przepisu nie uzywam swiezych oliwek tylko tych ze sloika, w slonej zalewie (ale nie marynowanych) :) Tak, ze nic wiecej niz podalam w przepisie nie trzeba z nimi robic...
diddle24
24.09.2006 14:52
Mam pytanie: jak przygotowac oliwki do tego przepisu? poniewaz czytalam w intenreice,ze swieze oliwki trzeba najpierw moczyc przez 21 dni w wodzie (zmieniajac ja codziennie) aby usunac gorzki smak. Za odpowiedz dziekuje z gory i pozdrawiam