» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Tuńczyk »

Makaron pomidorowo - tuńczykowy

wikieli

2007-06-19

45 minut

łatwe

Porcje: 4 porcje

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Pomysł tej potrawy podsunęła mi reklama makaronu Lubella. Robiłam ją już ze spaghetti i świderkami razowymi. Każdy wariant znikał błyskawicznie...

Składniki na makaron pomidorowo - tuńczykowy

2 duże cebule,
4 świeże pomidory,
1 puszka pomidorów bez skóry,
1 - 2 puszki tuńczyka (w zależności od smaku w oleju lub sosie własnym),
3 ząbki czosnku,
oliwa,
sól i pieprz do smaku,
suszone pomidory z bazylią i czosnkiem KAMIS,
kilka listków świeżej bazylii,
parmezan,
mniamniamowa przyprawa PESTO GENOVESE,
dowolny makaron

Przygotowanie dania makaron pomidorowo - tuńczykowy

...

Cebule oczyścić, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać obrane ze skóry i pokrojone na kawałki świeże pomidory. Odparować nadmiar płynu ok. pół godziny, często mieszając.
W międzyczasie nastawić wodę na makaron.
Do sosu dodać posiekany drobno lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pomidory z puszki. Doprawić do smaku pieprzem i solą oraz niewielką ilością suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem. Jeśli sos jest rzadki, przez parę minut odparowywać jeszcze nadmiar płynu ciągle mieszając. Dodać tuńczyka, wymieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut.
Według przepisu na opakowaniu ugotować makaron dla 4 osób. Wyłożyć na talerze. Polać sosem, posypać przyprawą Pesto Genovese i parmezanem, udekorować listkami bazylii (jeśli są duże, wcześniej je posiekać).
Podawać od razu.

Życzę smacznego

Zamiast pomidorów w puszce można użyć podwójnej ilości świeżych i na odwrót: zamiast świeżych dodać drugą puszkę (wtedy czas odparowywania może być krótszy). Pesto Genovese i drobno posiekaną część listków bazylii można dodać w ostatniej minucie gotowania do sosu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl