»
Przepisy »
Ryby »
Ryby gotowane »
Łosoś gotowany na parze
2
2003-10-26
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2
Delikatny łosoś w wianuszku warzyw.
Składniki na łosoś gotowany na parze
2 dzwonka łososia
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
sól
biały pieprz
1/2 l bulionu grzybowego lub warzywnego
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
sól
biały pieprz
1/2 l bulionu grzybowego lub warzywnego
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie dania łosoś gotowany na parze
...
Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach albo pokroić w słupki.Do garnka do gotowania na parze włożyć umyte kawałki łososia, posypać warzywami, lekko posolić i popieprzyć. Do dolnego garnka wlać bulion. Gotować pod przykryciem do miękkości (30-40 minut).
Odlać połowę bulionu, podgrzać, dolać rozmieszaną w odrobinie zimnej wody mąkę ziemniaczaną, chwilę gotować mieszając.
Podawać z ryżem. Polać sosem łososia i warzywa.
Można użyć również łososia mrożonego i warzyw mrożonych.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Łosoś gotowany na parze - komentarze
~Marta
10.02.2016 22:30
dzięki Pana stronie nie muszę jeść nudno... a to dlatego ze ma Pan bardzo duzo przepisów na dania gotowane lub duszone, a ja akurat od Paru lat jestem na takiej diecie. Dziękuję bardzo Paniu. Pozdrawiam Pana bardzo serdecznie...
magduńcia
18.02.2004 19:47
Ta potrawa uratowała mnie przed monotonią ścisłej lekarskiej diety. Było to chyba najlepsze danie jakie mogłam jeśc w czasie diety, oprócz tego zostawał mi tylko ryż i kaszki na mleku. Nie mogłam co prawda używac pieprzu, pora, a sól tylko w ograniczonych ilościach, ale i tak potrawa jest pyszna. I o dziwo jest to chyba jedyna rzecz z czasu diety do jakiej powrócę, chociaż jadłam ta rybkę 3 razy w tygodniu. Magdusia
