Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami
4
2011-03-09
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: oj, sporo ich
Bardzo proste i tanie a jakże smaczne danie
Składniki na łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami
1 opakowanie (500g) makaronu łazanki - ugotować, lub zrobiony własnoręcznie makaron z ok. 400g mąki i 3-4 jajek
1kg kapusty kiszonej
przyprawy do gotowania kapusty: pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
ok 1/2 kg pieczarek
3-4 cebule (niezbyt duże)
2 łyżki masła lub oleju
+ przyprawy : sól, pieprz (daję dość dużo)
można jeszcze dodać jałowiec, mielony kminek, wędzoną paprykę
1kg kapusty kiszonej
przyprawy do gotowania kapusty: pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
ok 1/2 kg pieczarek
3-4 cebule (niezbyt duże)
2 łyżki masła lub oleju
+ przyprawy : sól, pieprz (daję dość dużo)
można jeszcze dodać jałowiec, mielony kminek, wędzoną paprykę
Przygotowanie dania łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami
...
Kiszoną kapustę należy ugotować w niedużej ilości wody z przyprawami. Ugotowaną kapustę odcedzić i posiekaćPieczarki pokroić w małe plasterki, półplasterki i smażyć na maśle. Osobno obsmażyć drobno pokrojoną cebulę aby była szklista. Wymieszać kapustę z pieczarkami i cebulą. Doprawić przyprawami i wymieszać z ugotowanymi łazankami.
Można jeść już w tej wersji, ale bardzo smaczne są tak przygotowane łazanki , zapieczone w piekarniku
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami - komentarze
miodzianka
31.07.2014 10:44
Lubie takie łazanki są pyszne tylko ,że ja muszę dodać zawsze jakieś mięsko :)
Yola
1.05.2013 17:09
te są postne.... ja robię prawie identycznie, ale do zeszklonej cebuli dodaję ze 30 dag mielonego mięsa, smażę razem i też pycha, ale mięsne
Martinawke
5.04.2013 08:33
Wszystko ładnie, ale jednak boczku chyba bardzo brakuje w takich łazankach! Chociaż może i takich spróbuję ;)
aluteczka
11.03.2011 12:08
Bardzo lubię makarony pod wszelkimi postaciami, a zupełnie zapomniałam o łazankach!
Nigdy też nie pomyślałam o wersji "postnej", a jest naprawdę pyszna. Doskonale dobrane proporcje. Dziękuję za inspirację :-)
